Gwatemala Crucitas, średnio palona, ziarna kawy arabica
MEDIUM ROASTED doskonała kawa Crucitas z Gwatemali, która również zdobyła prestiżowe nagrody. Nuty czekolady, karmelu, orzechów laskowych. Smak jest lekko owocowy.
Obszar Las Crucitas znajduje się 32 kilometry na południowy wschód od stolicy Gwatemali. Obejmuje on obszar ponad 113 hektarów. Z tego 90 hektarów jest przeznaczonych na produkcję kawy, a pozostałe 23 hektary to rezerwat leśny, w którym rosną drzewa i naturalna roślinność.
Kawa z tego obszaru dwukrotnie zdobyła nagrodę Illy Award i znalazła się na liście Specialty Coffee Association of America's Q-Awards Guatemala. Wynika to głównie z jakości gleby i samego mikroklimatu: gliniastego i mineralnego składu gleby o wysokiej zawartości potasu i popiołu z wulkanu Pacaya. Rezultatem jest pełna i pyszna w smaku kawa z oznaczeniem "Strictly Hard Bean coffee", które gwarantuje, że kawa była uprawiana na wysokości powyżej 1350 metrów nad poziomem morza, a ziarna były ręcznie sortowane.
Kraj pochodzenia: Gwatemala
Region: Santa Rosa, Casillas
Farma: Las Crucitas
Metoda: washed/washed
Rodzaj: 100% arabica (Bourbon, Catuaí)
Wysokość: 1400-1600 m
Kwasowość: wyższa
Smak: czekolada, karmel, orzech laskowy, lekko owocowy
EAN: 722777648758
LB
LB PLACEHOLDER