Brazylia Fazenda Rainforest, ziarna kawy Arabica
Wyjątkowo niska kwasowość i czekoladowy smak łączą się w kawie Brazil Fazenda Rainforest, którą można kupić, aby wesprzeć ideę ekologicznego i przyjaznego dla społeczeństwa sposobu uprawy kawy.
Rainforest Alliance, organizacja non-profit z siedzibą w Nowym Jorku, przyznaje swoje certyfikaty rolnikom i plantatorom kawy, których metody uprawy spełniają kryteria środowiskowe i społeczne. Kryteria te mają na celu ochronę środowiska, bioróżnorodności i praw pracowniczych.
Środowisko: rolnicy muszą przywrócić lub utrzymać pierwotną pokrywę leśną swoich gruntów, tak aby co najmniej 40% powierzchni było pokryte cieniem. Rolnicy muszą utrzymywać naturalne cieki wodne. Jakikolwiek handel dzikimi zwierzętami, niszczenie ich naturalnych siedlisk, niszczenie ekosystemów lub zanieczyszczanie przyrody jest zabronione. Organizacja dąży do dalszego naturalnego współistnienia dzikich zwierząt, roślin i ludzi.
Aspekt społeczny: organizacja dąży do wyeliminowania pracy dzieci. W związku z tym dzieci poniżej 15 roku życia nie mogą być w ogóle zatrudniane. Nieletni mogą być zatrudniani, ale nie mogą przenosić ciężarów większych niż 20% ich własnej wagi, pracować w niebezpiecznych warunkach i zawsze musi im towarzyszyć rodzic lub opiekun. Celem jest również uniknięcie dyskryminacji pracowników.
Smak: Brazil Fazenda Rainforest charakteryzuje się bardzo niską kwasowością, lekko orzechowym posmakiem, a przede wszystkim pełnym smakiem gęstej czekolady. Kawa jest lekko słodka.
Obróbka: na mokro
Składniki: 100% Arabika
Stopień palenia: City+
EAN: 722777097525
LB
LB PLACEHOLDER