Etiópia Sidamo, arabica kávébab
Etiópia adta a kávénak a nevét az etióp Kaffa tartomány után, így senkit sem lep meg, hogy a világ legjobb kávéi közé tartozik, amelyet éppen ott termesztenek.
Az Afrika szarvában, Kelet-Afrikában található Etiópia az az ország, ahol a kávé történetét elkezdték írni. Maga a "kávé" szó Kaffa tartományból származik , ahol a kávét állítólag először termesztették. Jelenleg, amikor Etiópia az afrikai országokból származó arabica kávé legnagyobb termelője és exportőre, és világszerte az 5. helyet foglalja el, még mindig főként az ország déli részén találunk vadon növő kávéfát. A kávétermelés 98%-a helyi kisgazdaságokból származik .
A Sidamo fajta egy igazi afrikai ékszer, amely a világ legkeresettebb kávéi közé tartozik. Nem csoda, hogy a kávéművészet itt generációról nemzedékre öröklődik.
A kávé eredete : Az Etiópia déli részén található Sidamo régióban kistermelők gondoskodnak a világ egyik legérdekesebb kávéjának termesztéséről és előállításáról mintegy 2200 méteres tengerszint feletti magasságban. Ez a magasság közepes savasságot ad neki.
Íz : A Sidamo-t lágy és telt íz jellemzi csokoládégazdagsággal, melyet bódító és mély fűszeres virágaromával kísér egy csipetnyi szőlő. A test könnyebb és gyönyörűen bársonyos. Ennek a fényűző kávénak minden kortyját citrusos aroma zárja. A kávét kellemes gyümölcsös savtartalma miatt értékelik.
Feldolgozás : nedves
Fajta : Forest Coffee
Összetétel : 100% Arabica
Pörkölési fokozat: Város+
EAN: 722777097303
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER