Zöld kávék (nem pörkölt)
A zöld kávé egy másik elnevezése a nem pörkölt kávénak, amelyet gyakran neveznek az angol nevén is „green coffe” néven is. A zöld szemes kávét saját házi kávé pörköléséhez is fel lehet használni vagy a ma népszerű a kávétea készítéséhez, ahol a zöld szemeket közvetlenül forró vízzel öntjük le. A kézzel pörköléshez tőlünk is rendelhet kézi kávé pörkölőt. Zöld kávé egyre népszerűbb, különösen azon tulajdonsága miatt, ami segít elnyomni a cukor felszívódását a táplálékból, ezért néha egy kicsit félrevezetően fogyasztó kávénak is hívják, viszont fogynia Önnek kell :-) Érdekes továbbá az is, hogy a nyers kávé nagy mennyiségű koffeint tartalmaz.