The Naughty Dog
The naughty dog Petra Davies Veselá és Gwilym Davies alapította. Petra Csehország többszörös bajnoka a kávékészítésben, a Big Book on Coffee szerzője és a Kávétanfolyamok trénere . A pörkölőben ő felel a zöldkávé kiválasztásáért és körbe-körbe dolgozik. Gwilym 2009-től a világbajnok, a Prufrock kávézó tulajdonosa, és mivel az edzés már nem volt elég neki, álma volt, hogy elkezdjen sütni . És ez valóra vált számára.
Petrát és Gwilt elválaszthatatlanul kíséri két tacskójuk, Jenny és Mája . A pörkölő pedig róluk kapta a nevét . Az Afrikából és Közép-Amerikából származó kávé pörkölésére összpontosít . Jobban szeretik Etiópiát, Ruandát, de mostanában Kolumbiát vagy Costa Ricát.