Bonnat csokoládék
A franciaországi Voiron városából származó, nagy múltú családi csokoládémanufaktúrát már 1884-ben alapították. Széles „single origin” csokoládéválasztékáról és extra magas kakaótartalmú, étcsokoládés-tejcsokoládéiról ismert. A Bonnat csokoládémanufaktúra egy történelmi elsőséggel is büszkélkedhet: itt készítették elsőként azt a 75% kakaótartalmú tábláscsokoládé-sorozatot, amelynek minden darabja más-más országból származó kakaóbabból készül. Ezeket a csokoládékat kezdték „single origin”, vagyis „egyetlen termőterületről származó” csokoládéknak nevezni. Az ötlet gyorsan elterjedt, és ma számos gyártó követi.
A kakaóbabokat a legjobb ültetvényekről szerzik be, amelyeket személyesen választanak ki. „Single origin” csokoládéikhoz nem használnak emulgeálószereket (szójalecitint), sőt még természetes vaníliát sem. Az eredmény tiszta csokoládé gazdag, sokszínű ízvilággal. A csokoládék számos díjat nyertek nemzetközi versenyeken.


























































































