- Új
- Új
Francin etiópiai kávé Guji Okoluu 250 g
Kiváló etiópia, tiszta és kiegyensúlyozott ízprofillal. A finom virágos jegyeket édes tejcsokoládé és friss gyümölcsös savak egészítik ki az utóízben. Elegáns, könnyű és nagyon kellemes kávé, amely bármilyen elkészítésben kiemelkedik.
A Guji régió, különösen az Okoluu régió Etiópia egyik legmagasabban fekvő kávétermő területe. Itt a kávéfák kis farmokon nőnek a hegyvidéki terepen, ahol a heves esőzések hűvösebb éjszakákkal váltakoznak. Ezek a körülmények lelassítják a cseresznye érését, és teret adnak a kávénak, hogy mélyebb és kiegyensúlyozottabb ízprofilt alakítson ki. A termesztés vegyszerek használata nélkül történik, így a kávé megfelel az ökológiai előírásoknak.
A feldolgozás természetes, hagyományos és bevált. A kézzel szedett érett cseresznyét egészben, emelt ágyakon szárítják két-három hétig. A rendszeres forgatás és a gondos ellenőrzés biztosítja az egyenletes szárítást és a tiszta eredményt a csészében. Az íz természetes, rétegzett és nem túlzásba vitt.
EAN: 3343
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER