Francin kávé Etiópia Adorsi 250g
Kiegyensúlyozott és kiváló kávé, finom savassággal és gyümölcsös jegyekkel, amely a testes és harmonikus ízek minden kedvelőjének örömet okoz.
Narancs - Őszibarack - Málna - Earl grey
Fajta: Kerume
Feldolgozó állomás: Adorsi
Termelő: Faysel Abdosh
Régió: Gedeo, Yirgacheffe
Ország: Etiópia
Magasság: 1900-2100 m tengerszint felettimagasság .
Feldolgozás: mosott
Savasság: közepes vagy magasabb, inkább gyümölcsös.
Cupping pontszám: 87b
Ajánlott elkészítés: A borok a következőek: A borok a következőek: A borok a következőek .
Ez a kávé a délnyugat-etiópiai Yirgacheffe neves régióból származik, amely ideális körülményei - trópusi éghajlat, termékeny talaj és nagy tengerszint feletti magasság - miatt minőségi kávéjáról ismert. A kávécseresznyék itt lassabban érnek, ami teltebb ízt biztosít.
A feldolgozás az Adorsi állomáson történik, amely több mint 800 termelőt szolgál ki. A szüret után a cseresznyét megtisztítják, 36-48 órán át erjesztik, megmossák és afrikai ágyakon , árnyékoló hálók alatt szárítják. A kávét pergamenbe csomagolva tárolják, majd exportálás előtt megtisztítják.
A Testi Coffee egy családi vállalkozás, amelyet 2009-ben alapított Faysel Abdosh. Ma több mint 20 feldolgozóállomással rendelkezik Sidama, Guji és Yirgacheffe régióban.
EAN: 3024
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER