One Coffee Kenya Kiangai AA 250g
One Coffee Kenya Kiangai AA 250g

Egy kávé Kenya Kiangai AA 250g

Nincs-készleten
5 900 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a nagyszerű kenyai Kiangai AA kávét a Jedno Kafe szelektív kávé libereci pörkölőjéből.

Profil: NARANCS - FEKETERIBIZLI - FAHÉJ

Őrölt kávét szeretne?
Elfogyott
detail_vyhody_heureka.png Értékelések Arukereso 4.6/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött
detail_vyhody_vse_skladem.png Minden raktáron detail_vyhody_cerstve_prazena.png Frissen pörkölt káve minden héten
Feldolgozási mód
Mosott (washed)
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
A kávé fa
100% Arabica
 

A kenyai kávék egyszerűen a szokásos élvezeteink. A Kiangai AA pedig csodálatos bizonyítéka annak, hogy idén is csodás szaftos parádét élvezhetünk fahéjas felhanggal.

A kávét elsősorban szűrőn pörköljük, de úgy is működik, mint sok gyümölcsös eszpresszó.

Feldolgozás: mosva

Kupapontszám: 88

Változat: SL28 és 34

Tengerszint feletti magasság: 1700 - 1800 m

Helyszín: Kyrynyaga Country, Közép-Kenya

Szövetkezet: Rungeto Coop Társaság

Ízprofil: narancs - fekete ribizli - fahéj

1953-ban megalakult a Kibirigwi Kiangai mosóállomás, és ezzel egy időben gazdálkodók egy csoportja elhatározta, hogy létrehozza a Kibirigwi Farmers Coop Society-t. A Kibirigwi Coop jelenleg a Kyrynyaga County Coop Union leányvállalata, és összesen nyolc gyárat üzemeltet. A feldolgozáshoz használt víz a Kibirigwi Henge folyóból származik, amely 50 méterre található a gyártól. A cseresznyét osztályozzák és mártják, hogy elkülönítsék az egyes érési szakaszokat. A pergament ezután egy éjszakán át erjesztik, majd megmossák, és P1, P2, P3, P lámpákra és hüvelyekre válogatják. Válogatás után 8-14 napig szárítóasztalokon szárítjuk.

Tagjainak a helyes mezőgazdasági gyakorlatra (GAPS) való oktatása érdekében a társaság agronómust alkalmazott, aki ezen a területen dolgozott, és egyéni képzéseket és csoportos foglalkozásokat tartott a betakarítás és a szezonon kívüli időszakban. A Coop emellett évente több mint 200 000 palántát állít elő, amelyeket ingyenesen osztanak szét a tagok között a termésregeneráció és a szerves trágyázási technikák támogatása érdekében a trágyaosztás támogatására. Minden fermentációs tartályt és mosócsatornát béleltek, hogy javítsák a kávé általános minőségét, valamint a berendezés tisztítását és karbantartását.

Ez még talán érdekelhet

LB PLACEHOLDER