Nordbeans Etiópia Keramo 250g
Édes, gyümölcsös és virágos kávé magasabb savtartalommal, amely friss és harmonikus ízt kínál, ideális a könnyedebb és aromásabb profilok kedvelőinek.
Sárgabarack - mangó - tea
Ország.
Helyszín.
Feldolgozóüzem: Keramo
Feldolgozás: Természetes
Fajta: Heirloom
Magasság: 2300 m tengerszint feletti magasság.
Pörkölő: Nordbeans
Barista recept: 15g, 250ml kávé, 96°C, 2:30min.
Ajánlott elkészítés: szűrő
A Dukamo család kávéi a dél-etiópiai Sidama régióból származnak, ahol több mint 2000 m magasságban termesztik őket. Kistermelők százai szedik le gondosan a kávécseresznyét a kertjeikből, amelyet aztán a faluban található közös üzembe szállítanak.
A Keramo feldolgozó üzem lenyűgözött minket a részletekre való odafigyeléssel és a szervezettséggel. Minden egyes zacskó cseresznyét aprólékosan feljegyeznek, beleértve a gazda nevét és a minőségi jegyzeteket. Ezeket az adatokat a csapat felhasználja a teljes feldolgozási és szárítási folyamat irányításához, ami a végső kávé kivételes minőségében tükröződik.
A Keramo kávé forrón a virágok, különösen a jázmin intenzív aromáját árasztja. Ahogy lehűl, az érett barack édes jegyei kerülnek előtérbe. A finom és finom testet fekete teára, mézre, vaníliára és őszibarackra emlékeztető ízek egészítik ki. Az édes és hosszú utóíz minden csészével felejthetetlen élményt biztosít.
EAN: 8594200941727
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER