• Új
  • Új
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g

Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g

4 980 Ft
Adóval együtt

A FOX egy brazíliai, egyetlen farmról származó, specialty kávé. Ízprofiljábana csokoládék és a mandula édes jegyei váratlan eperaromával párosulnak. Az eredmény egy kellemesen édes, kiegyensúlyozott eszpresszó, finom gyümölcsös jelleggel, amely minden csésze elfogyasztásakor örömet okoz.

Szeretne őrölni a kávét?
Raktáron > 5 db, kézbesítve 27.10.2026

detail_vyhody_heureka.png Értékelések Arukereso 4.6/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött
detail_vyhody_vse_skladem.png Minden raktáron detail_vyhody_cerstve_prazena.png Frissen pörkölt káve minden héten

Értesítést kérek, ha újra készleten lesz

Adja meg e-mail-címét, és értesítjük, amint újra készleten lesz.

Ajánlott előkészítésespresso
Feldolgozási módszerSzáraz (natural)
Savasságközepes
A pörkölési fokközepes
A kávéfa100% Arabica
Pörkölés dátuma2026-10-14
 

Származásiország: Brazília

Régió: Sul de Minas, Minas Gerais

Farm: Fazenda do Salto

Termelő: Otávio Reis

Tengerszint felettimagasság: kb. 1 150 m

Fajta: Yellow Bourbon

Feldolgozás: XTD Natural – hosszabb erjesztés

Ízprofil: Mandula, csokoládék, eper

Pörkölés: közepes

Savasság: közepes

Termelő

A Wild Fox kávé mögött Otávio Reis áll, aki a kávétermesztéssel több mint 100 éve foglalkozó család ötödik generációjának képviselője. Otávio ötvözi a család hosszú évtizedekre visszanyúló tapasztalatait a modern eljárásokkal, és különböző erjesztési módszerekkel kísérletezik. Minden feldolgozási módszert gondosan az adott fajtához igazít, hogy az ízvilág a lehető legjobban érvényesüljön.

A farm és a helyszín

A Fazenda do Salto a Sul de Minas régióban, a brazíliai Minas Gerais államban, Carmo da Cachoeira város közelében található. A farm körülbelül 800 hektár területen terül el, mintegy 1 150 méteres tengerszint feletti magasságban.
A Reis család itt több kávé-fajtát termeszt, és a termelés minősége mellett nagy hangsúlyt fektet a fenntartható gazdálkodásra, az őshonos erdők és a helyi vízkészletek védelmére is.

Feldolgozás – XTD Natural

A Wild Fox-ot XTD Natural (Extended Fermentation Natural) módszerrel dolgozzák fel, amely a hagyományos természetes feldolgozást hosszabb erjesztéssel ötvözi. A frissen betakarított kávécseresznyéket először nagy térfogatú zsákokba, úgynevezett big bag-ekbe helyezik, ahol 48 órán át erjednek. Ezután a szárítóteraszra kerülnek, ahol további 15–20 napig lassan száradnak. A folyamat során a kávébabok és a kávébabok belsejében maradnak, ami hozzájárul az édes íz és a kifejezettebb gyümölcsös jegyek kialakulásához.

EAN: 8594200947477

LB PLACEHOLDER