Oolong / Félig fermentált tea
Félig fermentált tea, más néven oolong, olyan teafajta, amely a zöld tea és a fekete tea között helyezkedik el. Az oolong készítési folyamata részleges oxidációt foglal magába, amely egyedi íz- és aromakombinációt kölcsönöz neki. A termelés friss levelek szüretelésével kezdődik, amelyeket a napon hagynak hervadni. Ezután a leveleket gyengéden megrázzák, ezzel elindítva az oxidációt, amit később rövid hevítéssel állítanak meg. Ez a lépés kulcsfontosságú, mivel meghatározza a fermentáció mértékét, amely 10%-tól akár 80%-ig is terjedhet, befolyásolva a tea végső jellegét. Az eredmény egy gazdag és összetett tea, amely a zöld tea frissességét és a fekete tea mélységét ötvözi.
A kategória legkeresettebb termékei
-
1
Oolong tea Tie Guan Jin / Iron Goddess of Mercy 50g Specialty TeaATie Guan Yin, más néven a"kegyelem vasistennője", egy híres oolong a kínai Fujian tartomány Anxi régiójából . Íz: virágos, krémes, gyógynövényes, édes.2 750 Ft
Raktáron
Specialty Tea - a mi válogatott teánk
ATie Guan Yin, más néven a"kegyelem vasistennője", egy híres oolong a kínai Fujian tartomány Anxi régiójából . Íz: virágos, krémes, gyógynövényes, édes.
Raktáron
2 750 Ft
Ömlesztett teák
Tea oolong Yabukita Thaiföld 50g
Thaiföldről származó oolong, amely a zöld tea és a világos oolong ízét ötvözi. Az enyhe citrusos jegyeket finom fűszerűség egészíti ki.
Elfogyott
3 890 Ft