Bevásárlókosár
Dos Mundos Colombia Marisol Nañez 250g
Nincs-készleten
5 730 Ft
Adóval együtt
Kóstolja meg a Dos Mundos kolumbiai Marisol Nañez rendkívüli kávéját.
BROSKEV - LIMETA- ZÖLD ALMA
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Ajánlott előkészítés
minden előkészület
Feldolgozási mód
Mosott (washed)
Savasság
magas
Pörkölési szint
világos
A kávé fa
100% Arabica
Dos Mundos
A La Correa gazdaságot egy kis földterületen, Huila megyében alapította Marisol Nañez gazdálkodó édesapja. Ma a 11 hektárnyi területen, amelyből 2 hektár természetvédelmi terület, főként caturra és (rózsaszín) bourbon fajtákat termesztenek.
Marisol nem csak gazdálkodó, hanem fiatal vállalkozó is. Saját márkát alapított Mara Café néven, díjakat gyűjt a közösségért való hozzájárulásáért, és különösen a szomszédságában motiválja a nőket, hogy ne féljenek saját projekteket indítani. Részt vett a Campamento de Mujeres Cafeteras kísérleti projektben is, amelynek célja a Huila kávétermesztő nők támogatása a Huila kávérégióban. A projekt a Chicas Industryvel, egy kávészállítóval közösen segíti a nőket abban, hogy sikeresek legyenek ebben a szinte kizárólag férfiak által művelt iparágban. A női gazdálkodókat a kávé termesztési és feldolgozási folyamatában, valamint adminisztratív, jogi és adózási kérdésekben képzik ki. Kolumbiában a kávéfarmok túlnyomó többsége férfiak tulajdonában van, és ez hatalmas kihívást jelent a projektben részt vevő nők számára.
Marisol a kiterjesztett fermentációs folyamatokra összpontosít, és mindig keresi az egyes kávékhoz legjobban illő "receptet". Kóstoljuk meg tehát egy fiatal, proaktív női termelő kávéját, aki szenvedélyével és kemény munkájával próbál érvényesülni a férfiak uralta kávévilágban.
Ízprofil: őszibarack, lime, zöld alma.
Régió: Huila
Farm: La Correa
Termelő: Marisol Nañez
Fajta: 100 Rabica rózsaszín bourbon
Kávéfeldolgozás: mosott
Magasság: 1 750 m tengerszint feletti magasság.
Alkalmas: csepegtető kávéhoz
EAN: 655729692830
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
