- -8%
- -8%
Könyv: filteres kávé - Petra Střelecká
Petra Střelecka írónő számára a kávé megváltoztatta az életét. A brünni Industra Coffee társalapítója, kávés tanfolyamok előadója és világversenyeken díjnyertes barista. Tökéletes ajándék mindenkinek, aki szereti a kávét. Hétköznapi fogyasztóknak, akik szeretnek otthon jó kávét főzni, de profi kávéfogyasztóknak és baristáknak is.
A filteres kávéskönyv egy olyan könyv, amely beavatja Önt a kávékészítés és a kávébiznisz titkaiba. Megtudhatod, hogyan ismerhetsz fel egy jó kávézót, hogyan vásárolj és pörkölj zöld kávét, hogyan kóstolj és készíts kávés italokat és desszerteket. A könyv rengeteg receptet, felszerelési tippeket és a kávés tanfolyamokon gyakran feltett kérdésekre adott válaszokat is tartalmaz. Azt is megtudhatod, milyen az, ha "rossz" helyen nyitsz kávézót. Hogyan ismerjük fel a jó kávézót.
A Szűrt kávé könyv minden kávérajongónak szól, aki szeretné bővíteni ismereteit és készségeit.
Fejezetek:
Az Industra kávéról, A kávé a gyümölcs, Kávékóstolás és érzékszervi vizsgálat, Kávékészítés, Kávékultúra, Édes receptek, Italok, Berendezések, Dogmák és GYIK
A könyv cseh nyelven íródott.
EAN: 9788026442516
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER