Oolong / Félig fermentált tea

Félig fermentált tea, más néven oolong, olyan teafajta, amely a zöld tea és a fekete tea között helyezkedik el. Az oolong készítési folyamata részleges oxidációt foglal magába, amely egyedi íz- és aromakombinációt kölcsönöz neki. A termelés friss levelek szüretelésével kezdődik, amelyeket a napon hagynak hervadni. Ezután a leveleket gyengéden megrázzák, ezzel elindítva az oxidációt, amit később rövid hevítéssel állítanak meg. Ez a lépés kulcsfontosságú, mivel meghatározza a fermentáció mértékét, amely 10%-tól akár 80%-ig is terjedhet, befolyásolva a tea végső jellegét. Az eredmény egy gazdag és összetett tea, amely a zöld tea frissességét és a fekete tea mélységét ötvözi.


A kategória legkeresettebb termékei




1-2 / 2 elem mutatása
Szűrés alap
Gyártók
Ár
Ft Ft
Filter