Etiópia Sidamo, KÖZEPES PÖRKÖLÉSŰ, szemes arabica kávé
4,4/5 Ellenőrzött értékelések: 11KÖZEPES PÖRÖKSÉGES kávé az Ethiopia Sidamo fajtából. Etiópia a kávé nevét az etióp Kaffa tartomány után adta, és a világ legjobb kávéit termesztik itt.
Értesítést kérek, ha újra készleten lesz
Adja meg e-mail-címét, és értesítjük, amint újra készleten lesz.
A kávépörkölés igazi alkímia, amely végső soron befolyásolja a kávé ízjellemzőit . Általánosságban elmondható, hogy a kávé két alapvető tulajdonságával játszunk, ezek a savasság és a keserűség . Egyszerűen fogalmazva: minél többet pörköljük a kávét, annál jobban elnyomjuk annak természetes savasságát és kihangsúlyozzuk keserűségét. Az olaszok például világszerte arról ismertek, hogy nagyon sötét színűre pörkölik a kávéjukat, másrészt az északi országok lakosai előszeretettel fogyasztják a nagyon világos színűre pörkölt kávét.
Ha nem szereti a magasabb fokon pörkölt kávét , javasoljuk, hogy próbálja ki az Ethiopia Sidamo kávé könnyebb változatát . A bab világosabb pörkölés, mint a szokásos pörkölésünk. A kávé enyhén fahéj színű, kellemes savú. A kávé teste nem olyan erős és markáns, mint nagyobb pörkölés esetén.
Az Afrika szarvában, Kelet-Afrikában található Etiópia az az ország, ahol a kávé történetét elkezdték írni. Maga a "kávé" szó Kaffa tartományból származik , ahol a kávét állítólag először termesztették. Jelenleg, amikor Etiópia az afrikai országokból származó arabica kávé legnagyobb termelője és exportőre, és világszerte az 5. helyet foglalja el, még mindig főként az ország déli részén találunk vadon növő kávéfa erdőket. A kávétermelés 98%-a helyi kisgazdaságokból származik .
A Sidamo fajta egy igazi afrikai ékszer, amely a világ legkeresettebb kávéi közé tartozik. Nem csoda, hogy a kávéművészet itt generációról nemzedékre öröklődik.
A kávé eredete : Etiópia déli részén található Sidamo régióban kistermelők gondoskodnak a világ egyik legérdekesebb kávéjának termesztéséről és előállításáról mintegy 2200 méteres tengerszint feletti magasságban. Ez a magasság közepest ad neki savasság.
Íz : A Sidamo-t lágy és telt íz jellemzi csokoládégazdagsággal, melyet bódító és mély fűszeres virágillat kísér egy csipetnyi szőlővel. A test könnyebb és gyönyörűen bársonyos. Ennek a fényűző kávénak minden kortyját enyhe citrusos aroma zárja. A kávét kellemes gyümölcsös savtartalma miatt értékelik.
Feldolgozás : nedves
Fajta : Forest Coffee
Összetétel : 100% Arabica
Pörkölés foka: Világos város
EAN: 722777097327
LB PLACEHOLDER



























































































comment Hozzászólások (11)
Hozzászólást csak regisztrált vásárlók írhatnak, akik valóban megvásárolták a terméket.
A hozzászólások jóváhagyási folyamaton mennek keresztül, amelyet a webáruház adminisztrátora végez.
Kiegyensúlyozott íz
Kiváló kávé.
A Sidamo a kedvenc kávém
A szállítás Horvátországba gyors volt, és a kávé megfelelő mennyiségben érkezett meg.
Kiváló és kiegyensúlyozott kávé, bármilyen elkészítési módhoz.
Íze azonban leginkább szűrővel készítve jön igazán érvényre.
Kiváló, mást nem iszom.
A csomagban volt egy úgynevezett „zöld szem”, ez volt az első alkalom azóta, hogy tőletek vásárolom a kávét
A kávé kiváló, finom és illatos.
Gyümölcsös íz, ajánlott
Az árához képest meglepően kiváló kávé :). Aeropressben készítjük, és felváltva fogyasztjuk más kávéfajtákkal. Valahányszor visszatérek hozzá, mindig nagyon ízlik :).
Az etióp kávékkal eddig jó tapasztalataim voltak, de ez csalódást okozott. Íze nem túl jellegzetes, ezért valami erőteljesebb ízűvel kell keverni. Akkor viszont kiváló. De nem fordítottam hátat a Gourmet Káva termékeinek, legközelebb egy másikat fogok kipróbálni.