Bevásárlókosár
Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g
Nincs-készleten
5 530 Ft
Adóval együtt
Merész, lédús és összetett kávé, amelyet biztosan élvezni fog.
Íz: kandírozott trópusi gyümölcsök - áfonya - csokoládé
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Ajánlott előkészítés
Filter
Feldolgozási mód
Száraz (natural)
Savasság
közepes
Pörkölési szint
világos
A kávé fa
100% Arabica
Pörkölés dátuma
Beansmith's
Ország: Peru
Farm: Torres Sanchez
Fajta: Catimor, Catuai, Caturra
Magasság: 1600 m tengerszint felettimagasság
Terület: San Antonio, Huabal
Savasság: közepes savtartalom
Csészelési pontszám: 86
Feldolgozási módszer: Természetes
Edilberto Torres Sanchez kávétermesztő a Huabal-i San Antonióból. A Catuai és Castillo fajtákat 1600 m magasságban termeszti, és a kávét természetes módon dolgozza fel. A Cajamarcában található Huabal egy olyan terület, ahol nagy lehetőségek rejlenek a minőségi kávé termesztésében, bár a gyenge infrastruktúra sok termelőt megakadályoz abban, hogy teljes mértékben kihasználja a lehetőségeket. A termelők tengerszint feletti magassága többnyire 1800 m felett van. A termelők a minőségi támogatásoknak köszönhetően most olyan fajtákat ültetnek újra, mint a Caturra és a Bourbon, amelyek megfelelő kezelés esetén a terület eltérő adottságai miatt változatos profilú minőségi kávét termelnek.
A lebegtetés után az érett kávécseresznyét 25-30 napig tőzegágyon szárítják .
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
