Bevásárlókosár
Dos Mundos Brazília Sìtio Terra 250g
Nincs-készleten
5 560 Ft
Adóval együtt
Kóstolja meg a Dos Mundos rendkívüli brazil Sìtio Terra kávéját.
Ízvilág: MALINES - VANÍLIA CUKOR - MASCARPONE
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Feldolgozási mód
Anaerob
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
A kávé fa
100% Arabica
Dos Mundos
Amikor Emerson D. Silva családja 30 évvel ezelőtt felhagyott a burgonya- és rizstermesztéssel, és a kávéfák termesztése felé fordult, az mindenkiben lelkesedést és szenvedélyt váltott ki a kávé iránt. Emersont nemcsak a családja segíti, hanem különösen a farm elhelyezkedése és éghajlata.
Emerson maga is új arabica-fajták telepítését tervezi, valamint a kávéfák gondozásának, a szüretelésnek és a feldolgozásnak a javítását, hogy a fejlesztések új ízeket eredményezzenek a csészében.
A szedés után a kávécseresznyét megmossák, és vízzel teli hordókba helyezik, ahol 96 órán keresztül levegő nélkül erjed. A cseresznyét ezután afrikai ágyakra helyezik, szárítják és rendszeresen forgatják, hogy elérjék a megfelelő nedvességtartalmat.
Egy brazil kávéhoz képest nagyon szokatlan ízű, édes, gyümölcsös és vaníliás jegyekkel teli kávé, amely különösen a szűrőn ragad magával.
Ízprofil: málna, vaníliás cukor, mascarpone
Régió: Cristina, Minas Gerais
Farm: Sìtio Terra
Mezőgazdasági termelő: Emerson Daniel Silva
Fajta: 100 Rabica yellow catuai
Kávéfeldolgozás: anaerob erjesztés
Magasság: 1 280 - 1 350 m tengerszint felettimagasságban.
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
