Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g
Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g

Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g

Nincs-készleten
5 220 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a Dos Mundos rendkívüli hondurasi Donaldo G. Fiallos kávéját.

FÜGE - VÉRES POMERANCHE - CSERESZNYE LIZER

Őrölt kávét szeretne?
Elfogyott
detail_vyhody_heureka.png Értékelések Arukereso 4.6/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött
detail_vyhody_vse_skladem.png Minden raktáron detail_vyhody_cerstve_prazena.png Frissen pörkölt káve minden héten
Feldolgozási mód
Száraz (natural)
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
A kávé fa
100% Arabica
 

Donaldo G. Fiallos a hondurasi Copán régióban található Sol Naciente farmot vezeti, ahol elkezdte a lempira kávé termesztését. Ezt a hibridet kifejezetten a hondurasi körülményekhez tenyésztették ki, és egyedülálló az ízprofilja, valamint a feldolgozás során kapott gondoskodás tekintetében.

A szüret után a cseresznyét Aruco alacsonyabb fekvésű mosóállomására szállítják, ahol az éghajlat a hegyvidékhez képest stabilabb a kávé szárításához. Arucóban a kávécseresznyét megtisztítják és megmossák, majd hordókba töltik, amelyeket lezárnak, és 22-25 ºC-os hőmérsékleten macerálják. A kávét ezután afrikai ágyakba szállítják, és ott 20-30 napig szárítják, rendszeres forgatás mellett.

A Discovery Edition Honduras kávéja tökéletesen ötvözi az édes likőr és a friss füge finom ízét, és kiválóan illik bármilyen filterkávéhoz.

Copán, Honduras

Donaldo G. Fiallos

Fajta: 100 Rabica lempira

Kávéfeldolgozás: természetes maceráció

Magasság: 1 250 m tengerszint felettimagasság.

Ízprofil: füge, vérnarancs, cseresznyelikőr

Ez még talán érdekelhet

LB PLACEHOLDER