Dos Mundos Kenya Kamwangi 250g
Kóstolja meg a rendkívüli kenyai Kamwangi kávét a Dos Mundos cseh pörkölőüzemtől, akik valóban törődnek a kávé minőségével. MANGÓ - KUMQUAT - VANILKA
AKamwangi mosóállomás a Ngairiama FCS-hez tartozik, amely több mint ezer farmtulajdonossal dolgozik együtt, akiket az egyesület támogat a kávéjuk minőségének oktatása és javítása érdekében. A kézzel szedett cseresznyét a mosóállomásra szállítják, ahol a tisztítás után kétszeres erjesztésnek vetik alá. Az erjedés befejezése után a megmosott babot vékony rétegben, emelt ágyásokon legfeljebb 10 napig szárítják. A kettős erjesztési folyamat nagyon gyümölcsössé teszi ezt a kávét , citrusfélék és trópusi gyümölcsök jegyeivel.
Elkészítés: ideális filterkávénak és gyümölcsösebb eszpresszónak.
Régió: Kirinyaga
Farm: Kamwangi
Fajta: 100 Rabica SL28 és SL34
Kávéfeldolgozás: mosott
Magasság: 1600 - 1800 m tengerszint felettimagasság.
Ízprofil: mangó, kumquat, vanília
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER