Bevásárlókosár
Dos Mundos Nicaragua Los Placeres 250g
Nincs-készleten
5 730 Ft
6 745 Ft
-15%
Adóval együtt
pörkölt 2024.12.10. A nicaraguai karácsonyi kávé felmelegít és jó közérzettel teli ünnepi légkörbe varázsol. Kényeztesse magát egy egyedi élménnyel a Dos Mundos limitált kiadásból!
Aroma.
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Ajánlott előkészítés
Filter
Feldolgozási mód
Száraz (natural)
Savasság
közepes
Pörkölési szint
világos
A kávé fa
100% Arabica
Dos Mundos
Régió: Matagalpa Farm: Los PlaceresFajta: 100% Arabica EthiosarKávéfeldolgozás: Funky naturalMagasság: 840 - 970 m tengerszint felettimagasság Ajánlott előkészítés: FILTER
A Mierisch család több mint 110 éves kávétermesztési hagyományával Nicaragua és Honduras egyik legrégebbi termelője. Los Placeres nevű farmjuk (270 ha, Rainforest Alliance tanúsítvánnyal) védi a természetet, új fákat ültetnek az árnyékolás és az állatvilág támogatása érdekében. Az új ültetési módszerek javítják a cseresznye érését és a szemek cukorkoncentrációját.
Az Ethiosar, a Sudan Rume és a Sarchimore hibridje, a rozsdaállóság és az élénk íz tekintetében kiemelkedik. A 2021-es Los Favoritos árverésen több mint 90 pontot ért el, ami megerősíti minőségét. A karácsonyi tétel egyediségét a robusztára való oltás adja, amely növeli az ellenállóképességet, miközben megőrzi az arabica ízét. A hagyomány, az innováció és az egyes babokra való odafigyelés kombinációja.
AFunky Natural a Los Placeres Farm különleges feldolgozási módszere. A kiválasztás után az érett cseresznyéket vízben áztatják, hogy eltávolítsák az éretlen gyümölcsöket, majd hagyják, hogy sűrűbb rétegben erjedjenek. Az erjedés során ritkábban forgatják, és 36 órán keresztül 38 °C-on, lefedve tartják. Az ellenőrzött erjedés után 5 napiga napon, majd további 28 napig afrikai ágyakon szárítják, amíg a nedvességtartalom eléri a 12%-ot. A folyamat összesen 33 napig tart.
EAN: 725765465337
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
