- -10%
- -10%
Father's Coffee Mothership ESP 300g
AMothership egy népszerű eszpresszó keverék - a baristák és az otthoni kávézás szerelmesei egyaránt szeretik. A csészében telt, krémes testet, tejcsokoládé ízt és finom virágos aromát talál. Remekül használható tejes italokban, de tiszta eszpresszóként is ragyog.
AMothership egy összetett, mégis megközelíthető eszpresszó keverék, amely a profi baristák és az otthoni kávérajongók szívét egyaránt elnyerte. Telt, krémes testtel, finom tejcsokoládéval az ízében és elegáns virágos aromával rendelkezik. Kiegyensúlyozott profiljának köszönhetően tökéletesen alkalmas klasszikus eszpresszó készítéséhez és olyan tejes italok alapjaként, mint a cappuccino vagy a flatwhite.
Ez a keverék két gondosan kiválasztott kávét egyesít - egy ugandai és egy etiópiai kávét. Mindkettő a maga egyedi jellegzetességeit hozza a csészébe, és együtt harmonikus egészet alkotnak.
Uganda - Upper Bukyabo (Coffee Gardens)
2017 óta a Coffee Gardens projekt az átlátható és fenntartható kávétermesztésre összpontosít. A kávét magas hegyvidéki területekről szerzik be, és 20 órás víz nélküli erjesztéssel dolgozzák fel. Ezt követően hűvös hegyi forrásvízzel mossák, afrikai ágyakon, napenergiával működő szárítókban szárítják, majd tizenkét lépésben kézzel válogatják. Az eredmény egy tiszta, elegáns és lédús, jó textúrájú összetevő.
Etiópia - Hambela és Uraga (Kuri Mountain Coffee)
1945 óta családi gazdaság, amely ma több mint 400 termelővel dolgozik együtt a Guji régióban. A kávét ehhez a keverékhez nagyon egyedien válogatták ki - vásárolt szárított cseresznyékből (úgynevezett jenfel), amelyek megfelelnek a szín, az aroma és az érettség szigorú kritériumainak. A kávécseresznyét ezután hámozták, csiszolták és egy modern addisz-abebai üzemben exportra előkészítették.
Feldolgozás: természetes (Etiópia) / mosott (Uganda)
Fajták: 74112, 74110 / SL14, SL28, Nyasaland
Magasság: 2 010-2 300 m tengerszint felettimagasságban. / 1 800-2 200 m tengerszint feletti magasságban
Ízprofil: telt, krémes test, tejcsokoládé, virágos aroma
Ajánlott elkészítési mód: eszpresszó, kapucsínó, flat white (otthoni gépekhez is alkalmas).
A Mothership a bizonyíték arra, hogy a finom kávé egyszerre lehet összetett és megközelíthető - akár kávézóban, akár otthon készítjük.
EAN: 2905
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER