Apa Kávéja Anya keveréke ESP 250 g
AMothership egy népszerű eszpresszó keverék - a baristák és az otthoni kávézás szerelmesei egyaránt szeretik. A csészében telt, krémes testet, tejcsokoládé ízt és finom virágos aromát talál. Remekül használható tejes italokban, de tiszta eszpresszóként is ragyog.
Értesítést kérek, ha újra készleten lesz
Adja meg e-mail-címét, és értesítjük, amint újra készleten lesz.
A Mothershipegy komplex, ugyanakkor könnyen hozzáférhető eszpresszókeverék, amely elnyerte mind a profi baristák, mind az otthoni kávérajongók szívét. Kiemelkedő, telített, krémes testességgel, finom tejcsokoládé ízzel és elegáns virágos illattal rendelkezik. Kiegyensúlyozott ízprofiljának köszönhetően kiválóan alkalmas klasszikus eszpresszó készítésére, valamint cappuccino vagy flat white típusú tejes italok alapjául is.
Ez a keverék két gondosan kiválasztott kávét egyesít – az egyiket Ugandából, a másikat Etiópiából. Mindkettő a maga egyedi jellemzőit hozza a csészébe, miközben együtt harmonikus egészet alkotnak.
Uganda – Upper Bukyabo (Coffee Gardens)
2017 óta a Coffee Gardens projekt és a kávé átlátható és fenntartható termesztésére összpontosít. A kávé magashegyi területekről származik, és 20 órán át víz nélküli erjesztéssel dolgozzák fel. Ezt követően hideg hegyi forrásvízzel mossák, afrikai ágyakon napenergiával működő szárítókban szárítják, majd tizenkét lépésben kézzel válogatják. Az eredmény egy tiszta, elegáns és zamatos kávé, jó szerkezettel.
Etiópia – Agaro, Goma (Tullu Dimtu – Kata Maduga)
A Kotta szövetkezet a Kata Maduga csoport tagja, amely 2016 óta támogatja a helyi termelőket a kávé értékesítésének és exportjának szervezésében. A kisgazdák itt 1–20 hektár területű parcellákon gazdálkodnak, és a 2000 méter feletti tengerszint feletti magasságnak köszönhetően a kávécseresznyék lassabban érnek be, ami hozzájárul a szemek nagyobb sűrűségéhez és édes ízéhez.
A betakarítás után a bogyókat mosott eljárással dolgozzák fel – 12 órán át erjesztik, majd 6–7 napig afrikai ágyakon szárítják. Az eredmény egy tiszta és világos ízprofil. A kávé eredeti etióp Heirloom fajtái keverékéből áll, amelyek a csészében virágos és gyógynövényes jegyekkel, valamint könnyű testtel jellemezhetők.
Feldolgozás:washed (Etiópia) / washed (Uganda)
Fajták: Heirloom / SL14, SL28, Nyasaland
Tengerszint feletti magasság:2 010–2 300 m / 1 800–2 200 m tengerszint feletti magasság
Ízprofil:telített, krémes test, tejcsokoládé, virágos aroma
Ajánlott elkészítési mód:eszpresszó, cappuccino, flat white (otthoni kávéfőzőkhöz is alkalmas)
A Mothership bizonyítja, hogy a specialty kávé egyszerre lehet összetett és hozzáférhető – függetlenül attól, hogy kávézóban vagy otthon készíted el.
EAN: 3486
LB PLACEHOLDER


























































































