Bevásárlókosár
GourmetCoffee Specialty Peru Huabal 250g
Készleten
5 520 Ft
Adóval együtt
Élénk és elegáns kávé, élénk áfonyás savakkal, lédús csonthéjas gyümölcsökkel és finom barnacukros édességgel. Az utóíz a fekete teára emlékeztet - tiszta, könnyed és gyönyörűen kiegyensúlyozott.
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
A termék megvásárlásával szerez
15 pont.
A kosara összesen tartalmazni fogja
15
pont, amelyek egy értékű utalványra válthatók át
259 Ft.
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Ajánlott előkészítés
Filter
Feldolgozási mód
Mosott (washed)
Savasság
alacsony
Pörkölési szint
világos
A kávé fa
100% Arabica
Pörkölés dátuma
2026-02-16
GourmetKava
Magasság: 1 700 - 1 900 m tengerszint felettimagasságban.
Ország:Peru
Fajta: Peru Caturra, Caruai, Catimor
Mezőgazdaság: Caturatura: Huabal
Pörkölő: Beansmith
Feldolgozás: mosott
Cupping pontszám: 85
Íz: Áfonya, csonthéjas gyümölcsök, barna cukor és fekete tea.
Mi a Gourmet Coffee Specialty?
Ez egy olyan kávéválaszték, amelyet gondosan kiválasztottunk és a Beansmith Roasters főzött nekünk. Sokféle definíció létezik, az SCA (Select Coffee Association) kifejezetten azt mondja, hogy olyan kávé, amely egy szakmai értékeléssorán 100-ból legalább 80 pontot ér el, és nem tartalmaz jelentős ízhibákat. Emellett mindig 100%-os átláthatóságot (farmok, importőr, pörkölő és kiskereskedő) találsz a válogatott kávéinknál.
Miben különböznek a válogatott kávéink?
Ne számítson kifejezett keserűségre a kávéban, mivel ezek a kávék könnyebb pörkölésűek, mint a normál kávék. Általában több gyümölcsös ízt talál bennük. Minden kávénkat elsősorban otthoni főzésre szánjuk, mint filterkávét, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehetnek érdekesek egy mokkáskannában.
Elkészítési tipp
Az őrlés pontos durvaságát nem írjuk le, mert minden őrlőnél másképp van, de próbáld ki az őrlést, hogy körülbelül azt kapd, amit mi az alábbiakban. De ez tényleg egy a sokféle eset közül. Ez csak egyfajta kiindulópont.
Csepegtetés 18g (60ml bloom), 250ml összesen 2:30perc alatt.
Információ a gazdától
Ez a tétel Jaén Huabal régiójából (Cajamarca) származik, és olyan kistermelőktől származó napi tételek keveréke, akik maguk szedik és dolgozzák fel a kávét. A kávét 36 órán át erjesztik, majd 10-15 napig teraszokon szárítják. A farmok főként 1 800 m tengerszint feletti magasságban találhatók .
Huabal több hegyvonulaton terül el, ami különböző éghajlatot és talajt eredményez - a nedves, vörös talajjal rendelkező területektől a szárazabb és melegebb fekvésűekig. Ezek a körülmények hozzájárulnak az összetett ízprofilokhoz. A termelők fokozatosan térnek vissza a Caturra, Bourbon és Catuai fajtákhoz, amelyek a magasan fekvő területeken lényegesen jobb minőséget biztosítanak.
EAN: 8594206184111
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
