🔥 A hét ajánlata: -15% a legnépszerűbb Kaffia X kávédarálóra 🔥

  • Új
  • Új
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g

GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g

5 400 Ft
Adóval együtt

Ez a limitált kiadású kenyai válogatott eszpresszó kávé kifejezetten gyümölcsös és lédús jellegével nyűgözi le a fogyasztókat. Ízében a vörös narancs és az áfonya intenzív jegyei dominálnak, amelyeket a csokoládék finomsága elegánsan kiegészít. Az eszpresszó élénk, édes, ugyanakkor gyönyörűen tiszta és kiegyensúlyozott ízű.

Szeretne őrölni a kávét?
Raktáron > 5 db, kézbesítve 20.10.2026

detail_vyhody_heureka.png Értékelések Arukereso 4.6/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött
detail_vyhody_vse_skladem.png Minden raktáron detail_vyhody_cerstve_prazena.png Frissen pörkölt káve minden héten
A termék megvásárlásával szerez 18 pont. A kosara összesen tartalmazni fogja 18 pont, amelyek egy értékű utalványra válthatók át 269 Ft.

Értesítést kérek, ha újra készleten lesz

Adja meg e-mail-címét, és értesítjük, amint újra készleten lesz.

Ajánlott előkészítésespresso
Feldolgozási módszerMosott (washed)
Savasságközepes
A pörkölési fokközepes
A kávéfa100% Arabica
Pörkölés dátuma2026-09-29
 

Tengerszint felettimagasság: 1522 m

Régió: Kenya, Kirinyaga

Fajta: SL28, SL34

Farm/Üzem: Kiri factory

Pörkölő: Beansmith

Feldolgozás: Mosott (washed)

Mi az a GourmetKáva Specialty?

Ez egy igazi specialty kávé, amelyet gondosan válogattunk ki Önöknek, és amelyet a Beansmith nevű kiválasztott pörkölő üzem pörkölt el számunkra. Számos definíció létezik, az SCA (Specialty Coffee Association) egyik konkrétabb meghatározása szerint azokról a kávékról van szó , amelyek szakértői értékelés során legalább 80 pontot érnek el a 100-ból, és ízükben nem mutatnak a meghatározásban pontosan felsorolt hibákat. A specialty kávék esetében 100%-os átláthatóságot is biztosítunk (ültetvények, importőr, pörkölő és forgalmazó).

Mi különbözteti meg a specialty kávékat a többitől?

Ne számítson erős keserűségre a kávéban, mivel ezeket a kávékat a szokásosnál világosabban pörkölik. Ezeket a kávékat elsősorban eszpresszógéphez pörkölik, de ez nem jelenti azt, hogy kotyogós kávéfőzőben ne lennének érdekesek.

Elkészítési tipp

A pontos őrlési finomságot nem adjuk meg, mert minden kávédarálónál más a beállítás, de megpróbálhatod úgy őrölni, hogy nagyjából az alábbiaknak megfelelő eredményt kapj. De ez tényleg csak egy a sok lehetséges eset közül. Csak egyfajta kiindulási pont.

Ajánlott elkészítés: 16 g kávé / 35 ml kivonat kb. 30 másodperc alatt

A kávé és Kiri Factory feldolgozóállomásáról származik, amelyet az Ngiriambu Farmers Cooperative Society szövetkezet üzemeltet. A kávécseresznyét több mint 3 500 környékbeli kis termelő szállítja az állomásra, akik túlnyomórészt egy hektár alatti kis gazdaságokban gazdálkodnak.

Elsősorban a hagyományos kenyai SL28 és SL34 fajtákat termesztik, amelyek kiváló minőségükről és jellegzetes ízprofiljukról ismertek. Mély gyökérzetüknek köszönhetően jól bírják a helyi körülményeket és a korlátozott vízkészletet.

Feldolgozás

Az érett kávébogyókat kézzel szüretelik, majd a Kiri Factoryba szállítás után gondosan válogatják. Ezután eltávolítják a húsát, és a kávé körülbelül 24–36 órán át erjed. Ezt követően tiszta vízzel mossák át, majd további 24 órán át áztatják.

Végül a kávét körülbelül 20 napig emelt afrikai ágyakon szárítják. A szárítás során rendszeresen megfordítják, és megvédik a túl erős naptól és az éjszakai nedvességtől, hogy a folyamat lassan és egyenletesen zajlódjon.

AB jelölés

Kenya a legelismertebb specialty kávétermelők közé tartozik, és arról ismert, hogy nagy hangsúlyt fektet a gondos válogatásra és feldolgozásra. Az AB jelölés a szemek méretére utal – ebben az esetben azok körülbelül 6–7 mm-esek.

EAN: 8594206184364

LB PLACEHOLDER