Rebelbean, Etiópia Duromina
Kivételes választék és frissen pörkölt etiópiai Duromina kávé a brünni Rebelbean pörkölőből. Átlátszó eredet. Jelenlegi betakarítás. Mindig frissen pörkölt.
Íz: fehér szőlő, sárgabarack, komló
Duromina azt jelenti, hogy "javítani az életüket". Mesésen hangzik, és olyan, mint egy állandóan ismételt kávés közhely, de ez a példa magáért beszél. A szövetkezet megalakulása előtt (2010) nehéz lett volna megtalálni az ebből a területről származó kávét a kiválasztott kávépörkölők étlapján. De ahogy a szövetkezet neve is mutatja, hatalmas kiaknázatlan potenciál rejlett benne, így a Bill és Melinda Gates Alapítvány segítségével létrehozták ezt a szövetkezetet, javították a szedés minőségét, és ami a legfontosabb, építettek egy nedves feldolgozóállomást. Két évvel később a Duromina megnyerte a regionális kávéversenyt, és elnyerte a legjobb feldolgozóüzem díját.
Például: Duromina coop.
Régió: Jimma, Oromia
Szüretelt: 11/17 - 2/18
Fajta: Heirloom
Feldolgozás: mosott
Magasság: 1900-2000 m
Importer: Falcon Specialty Coffees
Cupping score: 88
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER