Rebelbean, Peru Las Pirias 250g
Kivételes választék és frissen pörkölt Peru Las Pirias kávé a brünni Rebelbean pörkölőből. Átlátszó eredet. Jelenlegi betakarítás. Mindig frissen pörkölt.
Ízvilág: turmix - mandarin - makadám
És mit mond a Rebelbean pörkölője a kávéról?
A falu neve néhányuknak ismerősen cseng. Valójában a Las Pirias kávé volt a tavalyi Underdog kiadásunk kísérleti változata! És idén is hűek maradtunk ehhez és a résztvevő gazdákhoz. A termelők összetétele idén más, és maga a tétel is nagyobb (tavaly 15, idén 26 zsák / 1794 kg), de ez még mindig megfelel a fő elképzelésnek, vagyis annak, hogy több termelő és kisebb tételeik egy olyan termésből, amely önmagában nehezen vagy egyáltalán nem lenne értékesíthető, több termelőt hozzanak össze, és így több készpénzes bevétel származzon a termésből. Az egészet azonnal megvettük, azt hiszem, ez nyilvánvaló... Különösen ezek a gazdák vettek részt a sorsolásban: Juan Espinoza Carhuajulca, Edimson Facundo Castillo, Leonardo Peña Manchay, Eli Espinoza Soberon, Lisaura Saucedo Bautista, Jose Albaro Arce Diaz és Jose Osmar Olano Oblitas.
Ez a kávé egyszerűen szívszorító, és valószínűleg mindig is az lesz. Íze ismét nagyon kiegyensúlyozott és gazdag. Számítson könnyedebb citrusos savasságra, az almától, körtétől a karamelláig terjedő édességre, de egy szuper rugalmas, telt testre is (ezért a leírásban a turmix ) és egy finom fűszerességre, ami egészen sajátja a perui bornak.
Termelő: Las Pirias falu területe
Terület: Las Pirias, Chirinos, észak-nyugati rész
Fajta: Caturra, Mundo Novo, Typica
Feldolgozás: mosott
Magasság: 1800 m tengerszint felettimagasság
Importőr: Falcon Specialty Coffees
Cupping Score: 86
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER