Rebelbean, Brazília Faz Do Selado, 250 g
Kivételes és frissen pörkölt brazil Faz Do Selado kávé a brünni Rebelbean pörkölőből. Átlátszó eredet. Jelenlegi betakarítás. Mindig frissen pörkölt.
Ízvilág: NECTARINE - LIP TEA - CARAMEL
És mit mond a Rebelbean pörkölő erről a kávéról?
Az idei második brazil fellépésünk 180 fokos fordulatot jelent. Nos, lehet, hogy csak 135, de ezt maga is meg tudja ítélni. Egyébként az előző, az ország egy másik régiójából származó változathoz képest itt is hangsúlyosabb savasságot és gyümölcsös aromákat fogsz látni!
Persze, Brazília sosem lesz Kenya, de ez határozottan jó dolog, és ez a kávé a mi kis bástyánkból - a Pocos de Caldas régióból - nem egy filterkávé-rajongót fog izgalomba hozni. Számunkra ez egy gyönyörű bizonyítéka annak, hogy Brazília nem feltétlenül a karamell, a nugát vagy az étcsokoládé domináns ízeiről szól, hanem a gyümölcsös ízvilágból is sokkal többet tud nyújtani. Bár van itt némi karamell...
Földműves: Mauricio Barbosa
Terület.
Fajta: Catuai, Mundo Novo
Feldolgozás: Természetes
Magasság: 1100-1250 m tengerszint felett
Importőr: Falcon Specialty Coffees
Cupping Score: 85
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER