Peru Rebelbean Lisaura Saucedo Bautista, 250 g
Peru Rebelbean Lisaura Saucedo Bautista, 250 g

Rebelbean Peru Lisaura Saucedo Bautista, 250 g

Nincs-készleten
4 880 Ft
Adóval együtt

Válogatott és frissen pörkölt perui Lisaura Saucedo Bautista kávé a brünni Rebelbean pörkölőből.

Ízvilág: mandulatej - gránátalma alma - mézédes dinnye

Őrölt kávét szeretne?
Elfogyott
detail_vyhody_heureka.png Értékelések Arukereso 4.6/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött
detail_vyhody_vse_skladem.png Minden raktáron detail_vyhody_cerstve_prazena.png Frissen pörkölt káve minden héten
A termék megvásárlásával szerez 14 pont. A kosara összesen tartalmazni fogja 14 pont, amelyek egy értékű utalványra válthatók át 242 Ft.
Feldolgozási mód
Mosott (washed)
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
A kávé fa
100% Arabica
 

Mit mond a Rebelbean Roastery a kávéról?

Lisaura egyike azon utolsó Las Pirias-i gazdáknak és gazdálkodóknak, akiket nem tudtunk szerepeltetni az egységes eredetű termelésben. Az ő kávéja általában a Las Pirias falusi keverék része, amely örökzöld a termelésünkben. És idén ő is sorra kerül!

Perui utazásunk során személyesen is meglátogathattuk ezt a farmot. Lisaura szerény és kissé félénk, ugyanakkor melegszívű és vendégszerető embernek tűnik. A farm körbevezetése után, ahol megmutatták nekünk az erjesztő betontartályt és a szárító csarnokot, adtunk neki egy pólót és egy csomag kávét, és rögtön meghívtak minket egy nagy kerti fiesztára grillezéssel és italokkal, amit akkor sajnos nem tudtunk megcsinálni, de legközelebb mindenképpen megyünk!

A Mundo Novo fajta nem olyan gyakori a területen, mint mondjuk a Caturra vagy a Castillo, így Lisaura kávéja kissé más eredményt ad, mint mondjuk a környező farmereké. A szedés után az egész cseresznyét hagyja enyhén erjedni (igazából akár 3 napig is!) egy betontartályban, mielőtt megszabadulna a lebegő részektől, és a cseresznyét meghámozná és megmosná. A kávét ezután egy fedett, kék műanyag ponyvából gondosan kialakított menedékhelyen szárítják, mivel Lisaura úgy véli, hogy a kék szín miatt a belső hőmérséklet stabilabb, mint az átlátszó ponyvák esetében. Ki tudja, lehet, hogy van benne valami, mert ez a kávé gyönyörűen tiszta, könnyű és kiegyensúlyozott!

Mezőgazdasági termelő: Lisaura Saucedo Bautista

Terület.

Fajta: Mundo Novo

Feldolgozás: mosott

Magasság: 1800-1900 m tengerszint felett

Importőr: Falcon Specialty Coffees

Ízvilág: Mandulatej - Gránátalma - Mézharmat

Ez még talán érdekelhet

LB PLACEHOLDER