Bevásárlókosár
Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250 g
Készleten
6 910 Ft
Adóval együtt
A Funky visszatért! A nyári, természetes feldolgozású limitált kiadás forrón és jéggel is remekül ízlik. Lédús , testes ugandai kávé, narancs, papaya és bogyós gyümölcsök ízével.
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Ajánlott előkészítés
Filter
Feldolgozási módszer
Száraz (natural)
Savasság
magas
A pörkölési fok
világos
A kávéfa
100% Arabica
Pörkölés dátuma
2026-07-29
Nordbeans
Ország: Uganda
Gazdaság: Agri Evolve
Termelő: több mint 350 kisgazdálkodó – Sironko Cooperation
Helyszín: Rwenzori, Kassese
Fajta: SL28, SL14
Tengerszint felettimagasság: 1500 m
Feldolgozás: természetes
Íz: savanykás, erjesztett, ecetes
Ajánlott elkészítési mód: Szűrő
A FUNKY kávé mögött az Agri Evolve vállalat áll, amely közvetlenül az ugandai Rwenzori régióban működik. Együttműködik a helyi kis termelőkkel, és segít nekik javítani a kávé minőségét, a gazdaságok hozamát, valamint azok hosszú távú fenntarthatóságát. A támogatás magában foglalja a mezőgazdasági képzéseket, a hozzáférhetőbb felszereléseket és a pénzügyi ismeretekre irányuló programokat. Az Agri Evolve tevékenységei azonban a kávéültetvényeken túlra is kiterjednek. A vállalat támogatja a tiszta vízhez való hozzáférést, az oktatást és a helyi természet védelmét. A hosszú távú együttműködésnek köszönhetően a gazdák stabilabb jövedelemhez jutnak és jobb feltételeket kapnak a további fejlődéshez.
A Nyabirongo feldolgozóállomás
A Nyabirongo állomás közvetlenül a Rwenzori-hegység területén található. A környező gazdaságok kis termelőitől származó kávécseresznyéket dolgozza fel. A betakarítás után a kávé természetes feldolgozáson esik át, ellenőrzött erjesztéssel. Az egész kávébogyókat először afrikai szárítóágyakon, vastagabb rétegben szárítják. Fokozatosan vékonyabb rétegre terítik szét őket, és rendszeresen megfordítják, hogy lassan és egyenletesen száradjanak. A szárítás után a szemeket kihámozzák, majd gondosan méret és minőség szerint válogatják. Ez az eljárás adja a FUNKY kávénak jellegzetes gyümölcsös és enyhén erjesztett karakterét.
termőhelyRwenzori Uganda nyugati részének hegyvidéki területén fekszik. A helyi termékeny talaj tápanyagokban gazdag, a helyi éghajlat pedig kiváló feltételeket teremt a kávétermesztéshez. Két esős időszak váltakozik hosszabb napsütéses időszakokkal, amelyeknek köszönhetően a kávébogyók lassan és egyenletesen érhetnek be.
feldolgozásA FUNKY terméket természetes módszerrel dolgozzák fel. Az érett bogyókat egészben, azaz héjjal és húsukkal együtt szárítják. A lassú szárítás és a szabályozott erjedés során a szemek kifejezett gyümölcsösséget, édes ízt és teltebb testet nyernek. Az eredmény egy lédús és összetett kávé, gazdag aromaprofiljával.
jellemzőiA FUNKY kávé ízében lédús papaya, friss narancs és édes bogyós gyümölcsök fedezhetők fel. A gyümölcsös jegyeket kellemes savasság és enyhe erjesztett utóíz egészíti ki, ami játékosságot és karakterességet kölcsönöz a kávénak. A FUNKY egy intenzív eszpresszó mindazok számára, akik szokatlan és ízvilágában változatos kávét keresnek.
EAN: 8594200946975
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
