Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g
Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g

Nordbeans Guatemala Santa Isabel 200g

Nincs-készleten
4 380 Ft
Adóval együtt

Kóstolja meg a cseh Nordbeans pörkölőüzem nagyszerű guatemalai Santa Isabel kávéját.

Ízek.

Őrölt kávét szeretne?
Elfogyott
detail_vyhody_heureka.png Értékelések Arukereso 4.6/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött
detail_vyhody_vse_skladem.png Minden raktáron detail_vyhody_cerstve_prazena.png Frissen pörkölt káve minden héten
Feldolgozási mód
Anaerob
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
 

AFinca Santa Isabel kevesebb mint 60 km-re délkeletre található a fővárostól, Guatemala Citytől. 4 generáció óta a Keller család gondozza, amelynek történelmi gyökerei a szomszédos Németországba nyúlnak vissza. Amikor Alexander az ezredfordulón átvette a családi stafétabotot, úgy döntött, hogy a gazdaságot közelebb viszi a biogazdálkodáshoz. Azonban az a vágya, hogy a környezetvédelem és a szociális szempontokat, valamint a gazdaság hosszú távú fenntarthatóságát összekapcsolja, végül a biodinamika felé terelte. Célja, hogy összekapcsolja a növényeket, az állatokat, a talajt és az emberi összetevőket, hogy egy élő, összekapcsolt szervezetet hozzon létre a farmon, amely a természetes ökoszisztéma egészségét helyezi előtérbe. A Santa Isabel az első és eddig egyetlen biodinamikus gazdaság Guatemalában.

A Sarchimor hibrid fajtából származó tételünket anaerob erjesztéssel dolgoztuk fel rozsdamentes acéltartályokban, ahol a cseresznye 42 órán át feküdt. Ennek eredményeként a kávé főzéskor cseresznyére, nektarinra és vörös teára emlékeztet.

Faj: Arabica (Icatu)

Folyamat: Anaerob erjesztés

Származási hely: Nuevo Oriente, tengerszint feletti magasság: 1100-1300 m.

Ismerd meg a Los Amigos-t

Felhasználás: filteres kávé

Íz: THIRTEEN - NECTARINES - RED TEA

Ez még talán érdekelhet

LB PLACEHOLDER