Beansmiths Costa Rica El Perezoso 250g
Beansmiths Costa Rica El Perezoso 250g

Beansmiths Costa Rica El Perezoso 250g

Nincs-készleten
5 390 Ft
Adóval együtt

Nevét a Costa Rica-i lajhárról kapta, amely a nyugalmat és a lassúságot, valamint a kávé termesztésének gondos és módszeres folyamatát testesíti meg. Mandarin, áfonyalé, csokoládé szelet

Őrölt kávét szeretne?
Elfogyott
detail_vyhody_heureka.png Értékelések Arukereso 4.6/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött
detail_vyhody_vse_skladem.png Minden raktáron detail_vyhody_cerstve_prazena.png Frissen pörkölt káve minden héten
Ajánlott előkészítés
Filter
Feldolgozási mód
Honey
Savasság
közepes
Pörkölési szint
világos
A kávé fa
100% Arabica
 

Ország: Costa Rica

Gazdaság / mosóállomás: El Tanque, El Sol del Este, Don Chano

Fajta: Vegyes

Feldolgozási módszer: Méz

Magasság: 1300-1600 m tengerszint felettimagasság.

Nyugati völgy

Savasság: közepes savtartalom

Csészelési pontszám: 85

AzEl Perezoso tételt három baráti gazdaságban termesztették a West Valley régióban, ez utóbbiak Costa Rica szívében találhatóak. Ismerkedjünk meg egy kicsit a farmokkal.

Az"El Tanque" farm a Johana és Alonso Porras Cabezas testvérek büszkesége. Szakmai karrierjük ellenére szüleik kávétermelés iránti szenvedélyét örökölték. Gondosan karbantartják a farmot és termesztik a Caturra és Catuaí fajtákat, amelyeket édesapjuk sok éven át termesztett és restaurált. Erőfeszítéseik bizonyítéka a folyamatos, minőségi termés minden évben.

Az"El Sol Del Este" farm Gabriela Rojas Calvo tulajdonában van. A kiváló kávé előállítása iránti szenvedélye túlmutat a gazdálkodáson. Szenvedélyesen szereti a kávékóstolást, és szívesen tanítja a Coopronaranjo R.L.-hez kapcsolódó többi termelőt.

Gerardo Enrique Salazar Gonzales a"Don Chano" nevű 3. gyönyörű birtok tulajdonosa. Kávéfarmja könnyen összetéveszthető egy botanikus kerttel, természetes, organikus gazdálkodási gyakorlatával és a termőképes és kiváló minőségű kávéfajták széles választékával.

Mindhárom birtok együttesen évente körülbelül 550 fanegát termel, ami feldolgozás után 250 darab 69 kg-os zsáknak felel meg.

A helyi talaj tápanyagokban gazdag, ideális a kávétermesztéshez, és a gazdaságok optimális tengerszint feletti magasságban helyezkednek el. A betegségekre és az éghajlatváltozásra reagálva az elmúlt 20 évben új fajtákat nemesítettek, amelyek ellenállnak a betegségeknek és a szárazságnak, nagyobb termelékenységűek és kiváló csészeminőségűek. Ezek a fajták nagyobb növénytávolságot igényelnek, gyorsabban érnek és nagyobb termést hoznak. A talajelemzés alapján több kémiai vagy természetes trágyát is igényelnek. A gazdaságok az árnyékos termesztésre helyezik a hangsúlyt, különösen a jelenlegi éghajlati problémák miatt. Minden felhasznált műtrágyát a Costa Rica-i Mezőgazdasági Minisztérium hagyott jóvá, és erős tendencia mutatkozik a mikroorganizmusok, valamint a természetes talaj- és lombkorona-módosítások használata felé a talaj tökéletességének fenntartása érdekében.

Ez még talán érdekelhet

LB PLACEHOLDER