Bevásárlókosár
-
Összes kávé megtekintéseKategóriák és pörkölők 19
GourmetKava kávé
hetente pörkölve
GourmetKava Specialty
Specialty kávé
Újratölthető kapszulák
Kávé-előfizetés
Barista növényi italok
Koffeinmentes kávé
BeanSmith's
Father's Coffee Roastery
Fiftybeans
Francin Roasters
Mamacoffee
The Naughty Dog
Nordbeans
Nespresso® kapszulák
Dolce Gusto kapszulák
Trung Nguyen
Pörköletlen zöld kávé
E.S.E. kávépárnák
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
A Naughty Dog ETIOPIE DUWANCHO, 200 g
Nincs-készleten
4 840 Ft
Adóval együtt
Kóstolja meg a The naughty dog roastery remek kávéját.
Íz: BROSVO HARIBO BOMBS-MED-GOLDEN RUM
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Értesítést kérek, ha újra készleten lesz
Adja meg e-mail-címét, és értesítjük, amint újra készleten lesz.
Ajánlott előkészítésminden előkészület
Feldolgozási módszerSzáraz (natural)
Savasságközepes
A pörkölési fokvilágos
A kávéfa100% Arabica
A Dachshund új etiópiai kávéja filterkávéhoz alkalmas. Az ízben barackos Haribo cukorkák, mézeskalács, nugát és egy rumos utóíz teszi teljessé.
Ezt a mikrolottót egy helyi gyümölcsről nevezték el, mivel a kávé testes gyümölcsösségével hasonlít rá. A kávét a Daye Bensa 279 tagjától, a Keramo falu környéki gazdáktól szerezték be. A betakarítás utáni feldolgozás a kávébabok sűrűsége szerinti válogatással és a hibás vagy éretlen cseresznyék selejtezésével kezdődik. A kávét ezután 13-15 napig afrikai ágyakon tárolják. Itt minden ilyen "ágy" egy-egy munkás felelőssége, aki rendszeresen forgatja a kávébabokat, hogy a szárítási folyamat valóban egyenletes legyen. Az egyes tételeket szigorúan ellenőrzik, hogy ne legyen összetévesztés Az egyes kávébabok nyomon követhetősége egy adott szürethez (tételhez) nagyon fontos és pontos. A minőség így pontosan ellenőrizhető és a legmagasabb szinten tartható.
A száraz módszer során a szüret után a cseresznyét vékony rétegben betonteraszon vagy afrikai ágyakon terítik a szárításhoz. Alternatívaként mechanikus szárítóberendezéseket is használnak a szárításra. A kávét rendszeresen forgatni kell, hogy megelőzzék a penészesedés és a nem kívánt erjedés kialakulását. A szárítás befejeztével, akár a napon, akár szárítókemencében történik, a héjat mechanikusan, úgynevezett szárazmalomban távolítják el.
Származási ország: Etiópia
Feldolgozás: Természetes
Ízprofil: MÉZES-ARANYOS RUM
Régió: Bensa
Mezőgazdasági termelő: Bensa: Asefa Dukamo Korma
Fajták: Kárma Korma: Kármán, Kármán, Kármán: Heirloom
Magasság: 2100 - 2200 m tengerszint felettimagasságban.
Szüret: 2022. január
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
