- Új
- Új
A Naughty Dog tavaszi kolumbia 200g
A tavaszi Colombia könnyű savakkal, friss, könnyed és elegáns. Ízében a bodzavirág és a jázmin virágos jegyei, a PEZ cukorkákra emlékeztető játékos édesség, egy csipetnyi fehérbor és a lágy karamellás befejezés.
Magasság: mix
Származási ország: Kolumbia
Régió: Tolima
Fajta: mix
Feldolgozás: anaerob mosás
A keverék két válogatott kolumbiai kávét - El Diviso Peñas Blancas és El Paraiso PO2 - egyesít, amelyek a feldolgozás modern megközelítését és a precíz erjesztésre helyezett hangsúlyt ötvözik. Mindkét kávét anaerob mosásos módszerrel kezelték, amely fokozza tisztaságukat, aromás és elegáns gyümölcsös-virágos jellegüket. A kombináció harmonikus egészet alkot, ahol az enyhe virágos jegyek természetes módon egészítik ki a finom édességet és a strukturált, de friss savasságot. Az így kapott csésze kiegyensúlyozott, lágy és kellemesen tavaszias, nehézkesség és túlzott intenzitás nélkül.
A feldolgozásnak is nagy szerepe van az ízek kifejeződésében. Az oxigén nélküli, anaerob erjesztés, majd a mosás lehetővé teszi a folyamat pontos szabályozását és az aromás összetevők kibontakozását a maximális tisztaság megőrzése mellett. Ez lehetővé teszi, hogy a kávé megőrizze finomságát, virágosságát és édességét anélkül, hogy nehéz vagy alkoholos lenne. Ez a fajta feldolgozás itt nem látványos ízbeli beavatkozásként szolgál, hanem az elegancia és a frissesség hangsúlyozásának eszközeként. A Spring Edition így ideális választás a modern kolumbiai kávék kedvelői számára, akik egy könnyű, virágos és nagyon tiszta csészét keresnek.
EAN: 3350
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER