- Új
- Új
The Naughty Dog ETH&Kenya 200 g, Halloween-kiadás
Az Omniroast limitált halloweeni kiadása, amely etiópiai és kenyai specialty kávék keverékét tartalmazza. Lédús és édes ízprofil, áfonya, csokoládés cupcake és gyümölcspuncs jegyekkel .
Értesítést kérek, ha újra készleten lesz
Adja meg e-mail-címét, és értesítjük, amint újra készleten lesz.
Tengerszint feletti magasság: vegyes
Származási ország: Etiópia, Kenya
Régió: MIX
Ültetvény: MIX
Fajta: MIX
Feldolgozás: omni roast / minden elkészítési mód
A etióp része a Guji régióban található Hambela térségből származik, amely Etiópia legmagasabban fekvő kávétermesztő területei közé tartozik. A hűvösebb éghajlat lassítja a kávébabok érését, amelyek ennek köszönhetően nagyobb édességet és kifejezettebb gyümölcsös jelleget nyernek. Éppen innen származnak az édes és lédús, erdei gyümölcsökre emlékeztető ízjegyek.
A kenyai összetevő a Mugaya mosóállomásról származik, a Kirinyaga térségből, a Kenya-hegy lejtőiről. A kávét itt több száz kis termelő szállítja, akik a termékeny vörös vulkáni talajon gazdálkodnak. Kirinyaga Kenya egyik legismertebb kávétermesztő régiója, amelyet elsősorban tiszta, markáns és lédús ízprofiljáról értékelnek.
Mindkét kávét eltérő módon dolgozzák fel. Az etióp kávét száraz módszerrel dolgozzák fel, amelynek során a teljes kávécseresznyéket a napon szárítják. Ennek eredménye a nagyobb édesség, a teltebb test és a kifejezett gyümölcsösség. A kenyai kávét mosott eljárással dolgozzák fel, amely kiemeli az íz tisztaságát, a friss savasságot és a tiszta szerkezetet. A két stílus ötvözésével egy kiegyensúlyozott keverék jön létre, amelyben az édesség és a gyümölcsösség kiegészíti a friss és tiszta kenyai jelleget.
EAN: 8595744701495
LB PLACEHOLDER


























































































