Kakaópor BIO természetes 10/12, 200g csokoládégyár Troubelice
Bio kakaópor pörköletlen ecuadori kakaóbabból RAW minőségben, alacsonyabb zsírtartalommal.
Az ecuadori kakaó egyedülálló ízének és aromájának köszönhetően a világ egyik legjobbja. Ez a kakaópor pörköletlen Arriba Nacional kakaóbabból készül RAW minőségben, legalább 10% kakaóvajat tartalmaz.
Ez a pörköletlen kakaópor tökéletes sütéshez vagy tejben italokhoz.
Nem holland kakaó, amelyet lúgosítanak - ez az eljárás csökkenti az antioxidáns hatású flavonoidtartalmat.
A kakaóport a kakaómassza préselésével állítják elő, amely során a kakaóvaj körülbelül 45%-a leválik. A maradék, az úgynevezett kakaópogácsa körülbelül 10-12 % kakaóvajat tartalmaz, és a kakaópor előállításához megőrlik.
MEGJEGYZÉS: A kakaómassza, a kakaóvaj és a kakaópor előállítása során a hőmérséklet nem haladja meg a 42 °C-ot, ami biztosítja a kakaó összes tápértékének megőrzését.
Tápértékek:
Tápértékek 100g-ra vonatkoztatvaEnergia: 1450kJ / 349 kcalZsír: 13,10g, ebből telített zsír: 7,86gSzénhidrát: 14,6g, ebből cukor : 0,45gRost: 37,2g, fehérje: 24,65gSó: 0,047g.
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER