Bevásárlókosár
Father's Coffee Kolumbia Inzá 300g
Nincs-készleten
6 870 Ft
Adóval együtt
Kiváló kávé finom és kellemesen édes ízzel, amely tökéletes a hideg téli évszakban, és minden pillanatot kellemesebbé tesz.
Ízvilág: Narancs - Hársfavirág - Aszalt füge - csillagánizs
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Ajánlott előkészítés
Filter
Feldolgozási mód
Mosott (washed)
Savasság
közepes
Pörkölési szint
világos
A kávé fa
100% Arabica
Pörkölés dátuma
2025-04-25
Father's Coffee Roastery
Ország.
Régió: Inzá, Cauca
Feldolgozóüzem: Regional Inzá
Magasság: 1800-2100 m tengerszint felettimagasság.
Fajta: Tabi, Pink Bourbon, Caturra és Colombia.
Feldolgozás: mosott
Inzátörténete 1577-ben kezdődik, amikor a spanyol Sancho García de Espino tábort alapított. Az ASORCAFE 2003. július 11-én alakult az Inzá melletti Pedegralban, hogy támogassa a helyi gazdákat a finom kávé termesztésében és értékesítésében. Ma 290 tagot számlál, és a Siruma Coffee-val együttműködve működik.
Az inzai kistermelők 1,8-2 hektáros parcellákat művelnek, és 2100 méteres tengerszint feletti magasságig termesztenek kávét. A kávét hagyományosan mosott módszerrel dolgozzák fel: a szüret után a cseresznyét meghámozzák, 20-40 órán át erjesztik, megmossák és parabolikus szárítókban 8-15 napig szárítják, az időjárástól függően.
Az Inzá kávéra a Puracé vulkán vulkanikus talajának köszönhetően magasabb savtartalom és nádcukor íz jellemző. A Tierradentro mikrolottó azonban a régió tapasztalt termelőinek legjobbjait mutatja be. A késői szüretnek és a kiváló feldolgozásnak köszönhetően édesebb, virágos profilja van. Az 1 880-2 080 m tengerszint feletti magasságban fekvő gazdaságokból származik, és Tabi, Pink Bourbon, Caturra és Colombia fajtákat tartalmaz.
EAN: 2550
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
