Yerba Mate tea elkészítése

Yerba Mate tea elkészítése

Azt mondják, hogy a kávé erejével bír, olyan egészséges, mint a zöld tea, és olyan az íze, mint a csokoládénak. El tudod készíteni megfelelően?

A yerba maté Dél-Amerikából származik, és a paraguayi magyalfa leveleiből készül, amely fa egészen különleges körülményeket igényel (500-1000 méteres magasság, magas páratartalom és 16-28 °C-os hőmérséklet). Hazai kontinensén ez a magyalfaj elsősorban Brazília déli részén, valamint Argentína és Paraguay északi régióiban található meg.

Yerba mate a következőket kínálja nekünk italként:

  • erős antioxidáns tulajdonságokkal;
  • fokozottabb energiaszintet és jobb koncentrációt (koffeintartalmának köszönhetően);
  • a fáradtság (különösen az izomfáradtság) csökkentése és az izomösszehúzódás javítása, ezáltal a sportteljesítmény növelése;
  • antibakteriális hatás;
  • gyorsítja az anyagcserét és elősegíti a zsírégetést.

Hogyan készítsünk egy ilyen sok jótékony hatással rendelkező italt?

YERBA MATÉ TÁSKÁBÓL

  1. Tegyen 1-2 yerba mate teafiltert hideg vízzel kissé megnedvesítve egy csészébe.
  2. Töltsön mindenre kb. 80°C-os forró vizet.
  3. A teát 5 percig hagyja ázni, majd vegye ki a zacskókat.

YERBA MATÉMAGYAR TEA

  1. Teáskannába vagy Franciaprésbe öntsünk 1-2 evőkanálnyi yerba mate hideg vízzel kissé megnedvesített yerba mate teát.
  2. Öltsön rá ¼ - ½ liter forró, kb. 80°C-os vizet.
  3. Öt perc áztatás után öntse le a teát.

YERBA MATÉA SYMPANOUS TEA THE TRADITIONAL WAY

A hagyomány szerint a yerba mate teát egy speciális edényben, az úgynevezett kalabasa-ban készítik.

  1. A kalabasába öntsünk 2-3 teáskanálnyi, hideg vízzel kissé megnedvesített yerba mate teát.
  2. Tegyünk egy bombilla nevű fémszálat az edénybe, és lassan, óvatosan öntsük rá a 80°C-os forró vizet.
  3. Kortyonként kortyolgassa az italt a szívószálon keresztül. A vizet ivás közben utántöltheti, így maga is meglátja, hogy a tea még mindig megőrzi-e jellegzetes ízét.

Aki édesebben szereti a teát, az egy kis jó minőségű, lehetőleg nem finomított cukorral édesítheti a yerba matéját. A méz, a stevia vagy a melasz is megfelelő.

Kapcsolódó termékek

Kalabasa kerámia 350ml
Készleten
Yerba Maté

Kalabasa kerámia

Kaffia
1546
A Maté teát minden bizonnyal a hagyományos dél-amerikai Kalabasa edényből lehet a legjobban élvezni. Ha ezzel az eszközzel szürcsölöd a Mátét, a teaélményed egy teljesen új dimenzióba kerül :)
Raktáron
8 630 Ft
Yerba Mate ajándékcsomag
  • -6%
  • Csomag
Nincs-készleten
!! Ajándékcsomagok !!

Yerba Mate ajándékcsomag

GourmetKava
1455-1546-1824
Már az indiánok is ismerték a dél-amerikai yerba mate ital varázslatos és gyógyító erejét. Adjon szeretteinek egy egészséges löketet egy yerba mate készlettel, amelyben mindent megtalál, ami a tökéletes elkészítéshez szükséges.
Elfogyott
12 570 Ft 13 368 Ft
Megtekintés
Yerba Mate BIO KRAUS ORGANICA 500g Yerba Mate BIO KRAUS ORGANICA 500g 2
Készleten
Yerba Maté

Yerba Mate BIO KRAUS ORGANICA 500g

Kraus
1457
A Yerba mate Kraus gyártása a 20. század elején kezdődött. A vállalat családi hagyományt követ, és a földeken végzett munka során a fenntartható gazdálkodás elveit követi. Folyamatosan új módszereket keresnek a föld védelmére és fenntartható trágyázására.
Raktáron
3 600 Ft
Yerba Maté Pajarito 500g
Készleten
Yerba Maté

Yerba Mate Pajarito 500g

Pajarito
1745
AYerba mate Pajarito az Itapua környéki területről származik. Paraguayban a yerba mate nemzeti kincsnek számít , és nagy hagyományokkal rendelkezik.
Raktáron
2 750 Ft
Lásd a szerző cikkét
Dominik Škoda

A GourmetKava s.r.o. tulajdonosa és ügyvezetője, amely 11 éve működtet egy frissen pörkölt kávét és alternatív kávékészítő eszközöket árusító webáruházat. A The Specialty Coffee Association rangos Barista Skill Foundation tanúsítványának birtokosa. Emellett a természet, a barkácsolás és a zene szerelmese.

Blog