Dos Mundos Brazília Rafael Vinhal 250g
Kóstolja meg a prágai Dos Mundos pörkölőüzem rendkívüli Brasil Rafael Vinhal kávéját.
VIRÁGNEKTÁR - KARAMBOLA - RAMBUTAN
Rafael Vinhal Alfonso és Marcélie legidősebb fia, aki a családi gazdaság harmadik generációját indította el. Ő felel a gazdaság és a Vinhal márka kereskedelmi fejlesztéséért. Rafael azon gazdák generációjához tartozik, akiket érdekel, hogy hová kerül a kávéjuk, mely pörkölők dolgoznak a kávéval, és milyen végeredményt kapnak a hónapok kemény munkájával. Brazília főként a kávémonopólium és a felvásárló szövetkezetek alapján működik, a közvetlen kereskedelem itt még mindig újdonságnak számít.
"A Vinhal család története a kávéval a nagyapámmal, "Seu Zicóval" vagy egyszerűen csak Zico úrral kezdődött az 1970-es években. Nagyon karizmatikus és kedves volt. Ő volt az, aki saját kezűleg ültette el az első kávészemeket. És ezekből a magokból nőhetett ki a mai családi vállalkozás, a Vinhal Cafés Artesanais" - mondja Rafael. "A Fazenda Estrela és a Fazenda Recanto farmokon termesztünk kávét, két birtokon a Cerrado Mineiro Serra do Salitre területén. Az évek során a Rainforest Alliance, a 4C és a Certifica Minas által tanúsítottak minket, és a fenntarthatóság, valamint az emberek és a környezet iránti tisztelet elveinek megfelelően a legjobb gyakorlatokat alkalmaztuk. Családi vállalkozás vagyunk, és mindenki, aki nálunk dolgozik, teljesen beleszeretett a kávéba. Tagjai vagyunk a Brazil Kávészövetségnek (BSCA) is".
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER