Dos Mundos Etiópia Dimi Tula 250g
Pörkölési dátum 6.8.2024 Tökéletes a friss gyümölcsös ízek kedvelőinek, ez a kávé édes, közepesen savas, tiszta és könnyű. Ízvilág: A kávékávé a legfinomabb, legfinomabb és legfinomabb.
Régió: Uraga, Guji
Feldolgozóállomás: Dimi Tula
Fajta: 100% arabica örökzöld
Kávéfeldolgozás: mosott
Magasság: 1 900 - 2 000 m tengerszint felettimagasság
Ajánlott elkészítés: FILTER
Ez a Guji Uraga régiójából származó kávé az 1 900-2 400 méteres tengerszint feletti magasságban található ideális termesztési körülményeknek köszönhetően kiváló minőségéről ismert. A helyi gazdák itt őshonos etiópiai fajtákat termesztenek, amelyeket a Dimi Tula üzemben gondosan feldolgoznak. A szüretre 2024 januárjában került sor, amikor a kávécseresznyéket gondosan válogatták és feldolgozták. Uraga lélegzetelállító tájjal és kiváló kávétermesztési feltételekkel büszkélkedhet.
Ennek a kávénak a mosott feldolgozás a kulcsa a tiszta és világos ízprofilhoz. A szüret után a cseresznyét megtisztítják és vízben erjesztik, így a kávé természetes aromái érvényesülnek. A kávébabokat ezután a napon szárítják, megőrizve frissességüket és aromás összetevőiket. Ez a gondosan megmunkált kávé ideális szűrőkávé a nyári hónapokban.
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER