Bevásárlókosár
GourmetCoffee Specialty Brazília Freitas ESP 250g
Készleten
4 570 Ft
Adóval együtt
Természetesen feldolgozott brazil, sima és édes profillal, ideális eszpresszóhoz. Ízébenaszalt sárgabarack, dió, vanília és étcsokoládé található. Sima, krémes és tökéletes egy mindennapi csészéhez, amely az édes és kiegyensúlyozott ízek kedvelőinek tetszeni fog.
Kiegészítők
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Ajánlott előkészítés
Espresso
Feldolgozási mód
Száraz (natural)
Savasság
alacsony
Pörkölési szint
világos
A kávé fa
100% Arabica
Pörkölés dátuma
2025-10-16
GourmetKava
Magasság: 900 - 1000 m tengerszint felettimagasságban
Régió.
Fajta: Acaia, Arara, Bourbon, Catuai, Geisha, Mundo Novo, Topázio.
Gazdaságok: Fazenda Freitas, Fazenda Bom Jardim és Fazenda Claudio.
Szüreti hónapok: szeptember
Score: 85
Feldolgozás: természetes (száraz)
Pörkölő: Beansmith
Mi a Gourmet Coffee Specialty?
Ez egy igazi specialty kávé, amelyet a Beansmith, egy szelektív pörkölő gondosan kiválasztott és pörkölt számunkra. Számos definíció létezik, az SCA (Select Coffee Association) egyik konkrétabb meghatározása szerint olyan kávékról van szó, amelyek egy szakmai értékelés során 100-ból legalább 80 pontot kaptak, és nincsenek pontosan megemlített ízhibák. Válogatott kávéink esetében is 100%-os átláthatóságot talál (farmok, importőr, pörkölő és kiskereskedő).
Miben különböznek a válogatott kávéink?
Ne számítson kifejezett keserűségre a kávéban, mivel ezek a kávék könnyebb pörkölésűek, mint a normál kávék. Ezeket a kávékat elsősorban eszpresszóhoz pörköljük, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehetnek érdekesek egy mokkáskannában.
Elkészítési tipp
A pontos őrlési durvaságot nem írjuk le, mert minden őrlőnél másképp van, de próbálkozhatsz az őrléssel, hogy körülbelül azt kapd, amit mi az alábbiakban. De ez tényleg egy a sokféle eset közül. Ez csak egyfajta ugródeszka.
Ajánlott elkészítés 16g kávé / 35ml kimenet kb. 30s alatt.
Információk az importőrtől
A Nunes család 1984-ben kezdett el kávét termeszteni a Cerrado Mineiro területen, amikor Osmar Junior beültette az első 10 hektárt. Azóta folyamatosan bővítették a gazdaságot, és ma már a harmadik generáció vezeti - Gabriel, az agronómus, aki szakértelmet és modern megközelítést visz a családi vállalkozásba.
Az utóbbi években a gazdaság a kereskedelmi termelésből a finom kávéra való specializálódás irányába mozdult el. A hangsúly a minőségen, a gondos földművelésen és a fenntarthatóságon van. Erőfeszítéseiket a Sucafina IMPACT tanúsítványának megszerzése is megerősítette, amely garantálja a szociális és környezeti szempontból felelős termelést. A magas minőség és a terméshozam fenntartása érdekében a kávéfák 10-15%-át évente megújítják.
EAN: 8594206180045
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
