- Új
- Új
Mamacoffee eszpresszó keverék Dejavu 100g
A Dejavu eszpresszó keveréke brazil és nicaraguai arabicák kiegyensúlyozott kombinációja, amely telt, krémes testet és alacsony savtartalmat kínál, édesebb csokoládé ízprofilt kínálva.
A Dejavu eszpresszó keveréke kizárólag Brazíliából és Nicaraguából származó 100% arabica kávéból áll. Minden kávét külön pörkölünk, és a pörkölés után keverjük össze a végső arányt, hogy kihozzuk az egyedi ízjegyeket.
Az első összetevő a Matagalpa régióban található El Progreso farmról származó mosott nicaraguai Norlan & Uriel kávé. 2018 óta dolgozunk együtt a Chavarría testvérekkel, akik négy generációs családi kávétermesztési hagyományt folytatnak. Munkájukban ötvöződik a hagyományok tisztelete az innováció és a termelés minőségének folyamatos javítása iránti elkötelezettséggel.
A második összetevő egy természetes kávé Brazíliából, régi partnerünktől, Paulo Toledótól. Azáltal, hogy közvetlenül, közvetítők nélkül dolgozunk, igazságosabb díjazást biztosítunk a termelőknek, és fenntartjuk a kávé eredetének átláthatóságát.
A kávé alkalmas eszpresszó, eszpresszó és moka pot elkészítésére.
Ízvilág: édes tejcsokoládé, ánizs, nádcukor, mogyoró, mazsola.
Savasság: alacsony, édes
Test: testes, krémes
Típus: 100% arabica
Haza: N: Nicaragua és Brazília
Régió: Matagalpa, Alta Mogiana
Termelők: Norlan és Uriel Chavarría testvérek, Paula Toledo Campos családja.
Magasság: 1 030-150 m tengerszint felettimagasságban.
Fajta: Sarchimor, sárga catuai
Feldolgozás: keverék (natúr brazil/mosott nicaraguai)
EAN: 8595592105827
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER