Mamacoffee Nicaragua Women's Project 100g
Kellemesen édes és kiegyensúlyozott profilú,mosott kávé, amely a tejcsokoládé, a csillagánizs és a piros alma jegyeit ötvözi. Alacsony savtartalma és testessége miatt kiváló választás eszpresszóhoz és mokkáskávéhoz egyaránt.
Ez a Mamacoffee pörkölőüzem egyik projektje, amelyet Chepe Nicaraguában üzemeltet. A COASSAN szövetkezet nőtagjait úgy jellemzi, hogy nagyon elszántak a kávé minőségének javításában és a jobb eredmények elérésében.
A projekt célja, hogy jobb feltételeket teremtsen a világpiaci kereskedelemhez, ahová a kistermelők egyébként nehezen jutnának el. Az Aranjuez Women's Project és a Coomcafe Women's Project korábbi tapasztalatai alapján a mamacoffee úgy döntött, hogy ismét támogatja a nőket, akiknek gyakran nehezebb dolguk van a kávéágazatban, ésteret és lehetőséget ad nekika fejlődéshez.
A kávé alkalmas eszpresszó vagy mokka készítésére.
Illat: tejcsokoládé, csillagánizs
Íz: tejcsokoládé, csillagánizs és piros alma jegyei.
Utóíz: csokoládé
Savasság: alacsony, édes
Test: közepes
Típus: 100% arabica
Régió: Jinotega
Termelők: Digna Ubeda, Yahaira Chavarria, Migdalia Lopez gutierrez, Eulogia Amada Hernandez Picado.
Magasság: 1000-1150 m tengerszint felettimagasság.
Fajta: catuai, caturra, catimor, parainema
Feldolgozás: mosott
EAN: 8595592105766
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER