The Miners Nespresso® kapszula – Etiópia Shoondhisa
Kapszulák a The Miners (10KS) válogatott kávéival, Nespresso® gépekhez.
Íz: vörös szőlő, karamell, virágok.
A Miners kávékapszulákat a NESPRESSO® kávéfőzőkhöz tervezték. Célunk, hogy bárhol, bármikor, bárkinek nagyszerű kávét kínáljunk, a természet tiszteletben tartásával.
A kapszulák bioélelmiszerekből készülnek , és TÜV tanúsítvánnyal rendelkeznek a komposztálhatóságról. Ez azt jelenti, hogy biztonságosak az otthoni komposztáláshoz.
Ízprofil:
Csokoládéhab, málna, csillaggyümölcs, pekándió, rum.
- Savasság - közepes
- Keserűség - alacsony
- Édesség - magasabb
KÁVÉTÖRTÉNET:
FARM: Sookoo kávé
A Sookoo Coffee az Osito egyik fő etiópiai partnere, amelynek az országban van a fő működési területe.
A Sookoo alapítójával, Ture Wajival az etiópiai működésük kezdete óta együtt dolgoznak. Ture és testvére, Assefa 2018 végén/ 2019 elején alapította a vállalatot (hivatalosan Dambi Uddo Agro Industry). Az Osito és a Dambi Uddo az első szüret során megkötötte első bejegyzett felvásárlási megállapodását.
A Sookoo Coffee az Odo Shakisóban, Guji Oromia régióban található. Jelenleg Ture és Assefa kizárólag száraz feldolgozású kávét termel a környező kebelekből származó cseresznyéből. Minden egyes tétel az úgynevezett kebele, vagyis a falu nevét viseli, ahonnan a cseresznye származik (pl. Shoondhisa vagy Bookkisa).
Feldolgozás: természetes
A szállított cseresznye nagy része két fajta, a Gibirinna 74110 és a Serto 74112 közül kerül ki. Mindkettő az Illubabor Jimma Mezőgazdasági Kutatóközpont (JARC) területén található azonos nevű erdőből származó Metu Bishari szelekcióból származik, amelyet 1974-ben szelektáltak. A kávébogyó-betegséggel szembeni ellenálló képességük miatt szelektálták őket. Jelenleg az egyik legszélesebb körben támogatott fajta Etiópiában.
A cseresznyét 2173 m tengerszint feletti magasságban, központi helyen, emelt afrikai ágyakon, nagyon vékony rétegekben, körülbelül 15-20 napig szárítják. Az egyenletes és egyenletes szárítás érdekében gyakran keverik és váltogatják őket. Ezek az erőfeszítések a legérdekesebb és legtisztább kávékat eredményezik. A többi szárazon feldolgozott kávétól eltérően magas virágosság és savasság jellemzi őket. Gyakran úgy jellemzik őket, hogy "először Etiópia, aztán a feldolgozás".
Helyezze a kapszulát a kávéfőzőbe, és élvezze a frissen főzött kávé kényelmét. Javasoljuk, hogy rendszeresen tisztítsa meg NESPRESSO® kávéfőzőjét, hogy teljes mértékben élvezhesse kedvenc italait.
A Nespresso® a Société des Produits Nestlé, S.A. védjegye.
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER