Bevásárlókosár
A Naughty Dog Kenya KIRURA, 200g
Nincs-készleten
5 760 Ft
Adóval együtt
Kóstolja meg a The naughty dog pörkölő nagyszerű kávéját.
Ízvilág: FEKETE RIZS - LIMETKA - FÖLDSZÜRKE - CUKRÁSZIRKÓ
 |
Értékelések Arukereso 4.6/5 |  |
Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött |
 |
Minden raktáron |  |
Frissen pörkölt káve minden héten |
Kapjon értesítést, ha készleten van
A kérését feldolgoztuk.
Feldolgozási mód
Mosott (washed)
Savasság
közepes
Pörkölési szint
közepes
A kávé fa
100% Arabica
The Naughty Dog
Ez a The Naughty Dog Roastery választéka a gyümölcsös kávékat kedvelő kávékedvelőnek fog örömet okozni. Egyszóval egy tipikus kenyai kombináció, amit nem akarsz majd letenni.
Az ebben a válogatásban szereplő kávébabok a Kirurumwe FCS feldolgozó állomásról származnak. Az állomás a Kianjuki régióban található, a Kenyai-hegy lábánál. A babok származási helye felelős a gazdag gyümölcsös ízükért. A Kenyai-hegy egy kialudt vulkán, és a vulkanikus talaj rengeteg tápanyaggal látja el a kávébabot. Ez a terület kifejezetten gyümölcsös kávékat termel. Így van ez ezzel a Kirurával is.
A mosott feldolgozási módszer során a cseresznye úgynevezett hámozógépen megy keresztül, ahol hatalmas sebességgel csapódik a tüskékkel vagy tüskékkel ellátott fémtárcsákhoz, amelyek eltávolítják a héjat és a gyümölcshúst. E lépés után a mag zöld marad, de a gyümölcshús (cukor) egy része még megmarad. A gyümölcshús eltávolításának megkönnyítése érdekében a szemeket tartályokban hagyják erjedni több órán át, gyakran több tíz órán át. Az erjedés után a gyümölcshús elválik a szemektől, és könnyebben lefolyik. Itt érkezünk el ahhoz a lépéshez, ami miatt ezt a módszert mosottnak nevezzük. A kávé a tartályokból egy mosócsatornába kerül, ahol a kávébabokat vízzel átmossák, és az utolsó cukrokat - a pépet - eltávolítják.
Ország.
Magasság: 1400-1600 m tengerszint felettimagasság.
Fajta: SL28 , SL34
Feldolgozás: mosott
Ízprofil: Hárs - Fekete ribizli - Earl Grey - nádcukor
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER
Koppintson a nagyításhoz
