The Naughty Dog - Costa Rica CANDELILLA 200g
The Naughty Dog - Costa Rica CANDELILLA 200g

The Naughty Dog - Costa Rica CANDELILLA 200g

Nincs-készleten
5 170 Ft
Adóval együtt

Ez a kiegyensúlyozott, napsütötte Costa Rica-i bor finomságával, lágyságával és komplexitásával remek hangulatba hozza Önt.

Fehér őszibarack - kamilla - mézeskalács

Őrölt kávét szeretne?
Elfogyott
detail_vyhody_heureka.png Értékelések Arukereso 4.6/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Ingyenes szállítás 31 000Ft rendelés fölött
detail_vyhody_vse_skladem.png Minden raktáron detail_vyhody_cerstve_prazena.png Frissen pörkölt káve minden héten
Ajánlott előkészítés
Filter
Feldolgozási mód
Honey
Savasság
magas
Pörkölési szint
világos
A kávé fa
100% Arabica
 

Magasság: 1 700 m tengerszint felettimagasság

Régió.

Fajta: Caturra

Termelő: Sanchez család

Gazdaság: La Candellila

Feldolgozás: méz

Betakarítás: Méz: 2023 tavasza

A Sanchez család 70 hektáros gazdasága. Évente 100 tonna zöld kávébabot dolgoznak fel, ami körülbelül 500 tonna kávécseresznyét jelent. Ennyi munkát végez a Sanchez család hét testvére a farmon és a malomban.

Costa Rica jó infrastruktúrával rendelkező ország, ami az egyik oka annak, hogy ez a családi farm összehasonlíthatatlan például a guatemalai vagy perui farmokkal. A főváros, San José körüli kávétermesztési területek nagyon változatosak, és a mikroklíma is eltérő. Tarazzu, ahonnan a kávébabok származnak, magasan fekvő, meredek, zöld hegyoldalakkal rendelkező terület. A feldolgozóállomás a szüret idején napi 24 órában, akár napi 22 órában is dolgozik. A fennmaradó két órát a gépek tisztítására fordítják.

A Sanchez család részt vesz a Bean Vozayage projektben, amely az ország minden részéből származó gazdákat köt össze, hogy megerősítsék pozíciójukat a piacon, és lehetőséget kapjanak a képzésre és fejlődésre. A program középpontjában az ökológia, Costa Rica egyedülálló ökoszisztémáinak és a biológiai sokféleségnek a megőrzése áll.

Ez még talán érdekelhet

LB PLACEHOLDER