A kávé története

A kávé története

kávé története A kávé eredete

Az úgynevezett „kávé hazájának” leggyakrabban Etiópia környékét nevezik , ahol még mindig vad kávéfokok vannak . A történészek szerint Etiópiából származik 13-14 körül. századi harcosok szállították az első kávét Jemenbe - itt kezdtek megtermelni az első kávéfák mezőit.

Növekvő kávé

A kávéfa termesztése az Arab-félsziget elsődleges előjoga 150 évvel ezelőtt - a kávébab kivitele szigorúan tilos volt, és az arabok nem engedték, hogy forrásban lebontják a kávémagvakat.

A 100% -ban az arabica és a robusta kávé Európába terjedésének legnagyobb részét elsősorban a hollandok tartják , akik Jemenből titokban szállítottak szemes kávékat. Később a termesztés elterjedt Indiában, Hollandiában és később az egész Európában. Később Brazília bekerült a világ kávéfőnökeként, és a mai napig megőrizte ezt a pozícióját.

Kávét inni

Ennek a barna színű italnak a tényleges fogyasztása 14-15 óta elterjedt. században, még az Arab-félszigeten kívüli területeken is , ahol az emberek friss kávét ittak déli sziesztán kávézókban és éttermekben.

Később a kávéfogyasztás hobbimá és szenvedélyévé vált (különösen Törökországban), és onnan elterjedt a világ többi országába. Az első kávézó 1714-ben nyílt Prágában.

Festmény Lovis Corinth - Deutsch: Porträt des Malers Benno Becker

Kapcsolódó termékek

Brazília Santos, arabica kávébab
Készleten
A mi Gourmet Kávénk

Brazília Santos, arabica kávébab

GourmetKava
20
Brazília világelső a rendkívül jó minőségű kávébab gyártásában és exportjában. A legismertebb és legnépszerűbb a 100%-ban Arabica Brazil Santos.
Raktáron
3 090 Ft
Espresso keverék Pura Vida, szemes kávé
Készleten
A mi Gourmet Kávénk

Espresso keverék Pura Vida, szemes kávé

GourmetKava
865
5 fajta arabica egyedülálló keveréke Közép- és Dél-Amerikából, minőségi robustával kiegészítve az ízekkel, erősséggel és minőségi krémmel teli eszpresszóhoz .
Raktáron
2 920 Ft
Indie Cherry, egészbab ROBUSTA kávé
Készleten
A mi Gourmet Kávénk

Indie Cherry, egészbab ROBUSTA kávé

GourmetKava
114
A cseresznye egy kiváló minőségű erős és intenzív Robusta , enyhén csokis ízzel, a Robustára jellemző magasabb keserűséggel és magasabb koffeintartalommal , ami akár 2x magasabb, mint az Arabica.
Raktáron
2 750 Ft
Egy kávé Egy kávé 2
Készleten
Trung Nguyen

Trung Nguyen CREATIVE 4, kávé őrölt

Trung Nguyen
185
Az erős aroma és gazdag íz párosul a magasabb koffeintartalommal . A kávé kézi válogatást tartalmaz Arabica, Robusta, Chari és Catimor kávék őröletlen szemeiből (ún. Culi).
Raktáron
2 750 Ft
Lásd a szerző cikkét
Dominik Škoda

A GourmetKava s.r.o. tulajdonosa és igazgatója, amely cég 11 éve üzemelteti frissen pörkölt kávékat és alternatív kávékészítési kellékeket kínáló webáruházát. Mint minősített szakértő és a The Specialty Coffee Association (SCA) tekintélyes nemzetközi Barista Skill Foundation tanúsítványának birtokosa, teljesen személyesen vesz részt a vállalat működésében. A kínált kávékat ő maga kóstolja meg. Ellátogat a származási országok termelőihez, ahol nemcsak a kávébabok minőségével, hanem maguknak a termelőknek és szedőknek nyújtott tisztességes feltételekkel (fair trade) is foglalkozik. A weboldalon edukatív cikkek szerzőjeként tevékenykedik, amelyekben kávémítoszokat döntöget, és a helyes otthoni kávékészítésre tanít. Régóta szorgalmazza a zöldebb megközelítést az e-kereskedelemben. Emellett a természet, a barkácsolás és a zene szerelmese. A cég égisze alatt kifejlesztette saját, sikeres és megfizethető árú kiegészítő márkáját, a Kaffiát is.

Blog