CSOKOLÁDÉK

Minőségi cseh csokoládé Troubelice, Jordis vagy Ajala csokoládék és mások . Kis darabokban is élvezheti őket. Ne harapd meg őket, csak hagyd, hogy lassan elolvadjanak a nyelveden, és érzékeld az íz minden árnyalatát. Néha érezhető a citrusfélék finom savassága, máskor a dió íze. Érezze az állagát, hogy teljesen finom-e, vagy vannak-e benne durvább darabok.

Új! Most úgy döntöttünk, hogy a választékot bővítjük a holland luxus nyers- és biocsokoládégyártó, Lovechock csokoládéival és a spanyol Chocolates Solé gyár exkluzív bio csokoládéival , amelyek körülbelül 100%-os minőséget és a leglenyűgözőbb ízt képviselnek. Ez a tökéletes kóstoló élmény, élvezd!

Ajala csokoládé

Jordi's chocolate

Troubelice csokoládégyár

Csokoládé Solé

Francois Pralus csokoládégyár

Bonnat csokoládégyár

Michel Cluizel csokoládégyár

Csokoládégyár Misina

Mathez csokoládégyár

Dió- és magvajak és paszták

Étcsokoládé (nagy kiszerelésben)

A kategória legkeresettebb termékei

1

Szertartásos kakaó Criollo darabok 200g
Finom 100%-os kakaómassza kakaóvajjal a gazdag íz és a természetes minőség érdekében. Ideális az ínyencek és a csokoládé szerelmesei számára.

6 040 Ft
Raktáron
2

Chocolates Solé - 100% keserű
Egyedülálló 100%-os fekete "csokoládé", amely kizárólag dominikai fair trade bio kakaóból származó kakaómasszát tartalmaz. Intenzív íze a tiszta kakaóbab ízének igazi szerelmeseinek szól, akik kis falatokban élvezik.

2 400 Ft
Raktáron

Készleten

Jordi's chocolate

Jordis forró csokoládé 130g

Jordi's Chocolate

933

Mi lehetne kellemesebb egy csésze forró csokinál egy hosszú, nehéz nap után? Egy finom keverék forró ital készítéséhez.

Raktáron

2 850 Ft

Készleten

Csokoládé Solé

Chocolates Solé - 86% BIO csokoládé

Chocolates Solé

2244

Chocolates Solé - 86% BIO csokoládé az igazi ínyenceknek. A hagyományos és a bio csokoládé tökéletes kombinációja.

Raktáron

2 060 Ft

Chocolates Solé - 72% steviával cukor nélkül

Készleten

Csokoládé Solé

Chocolates Solé - 72% steviával cukor nélkül

Chocolates Solé

1738

Magas kakaóbabtartalmú étcsokoládé azok számára, akik kerülik a cukrot.

Raktáron

1 710 Ft

Kakaó italpor, 500g, csokoládégyár Troubelice

Készleten

Troubelice csokoládégyár

Kakaó italpor, 500g, csokoládégyár Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1320

Finom kakaós ital, amelyet egy panel bio, ásványi anyagokban gazdag cukornádlével édesítettek.

Raktáron

4 240 Ft

Készleten

Csokoládé Solé

Chocolates Solé - 100% keserű

Chocolates Solé

2385

Egyedülálló 100%-os fekete "csokoládé", amely kizárólag dominikai fair trade bio kakaóból származó kakaómasszát tartalmaz. Intenzív íze a tiszta kakaóbab ízének igazi szerelmeseinek szól, akik kis falatokban élvezik.

Raktáron

2 400 Ft

Készleten

Ajala csokoládé

Ajala forró csokoládé - Elixir 250g

Ajala

955

Élvezze azt a fajta csokoládét , amelyet a maják imádtak, folyékony és igazi. 70% kakaó 100% szeretet :)

Raktáron

7 370 Ft

Csokoládék Solé - 56% organikus csokoládé naranccsal

Csokoládék Solé - 56% organikus csokoládé naranccsal 2

Készleten

Csokoládé Solé

Chocolates Solé - 56% bio csokoládé naranccsal

Chocolates Solé

1737

Chocolate Solé - 56% bio csokoládé naranccsal. Kóstolja meg a legjobb karibi kakaót egy csipetnyi mediterrán naranccsal.

Raktáron

1 890 Ft

Készleten

Michel Cluizel csokoládégyár

Michel Cluizel csokoládékóstoló készlet

Čokoládovna Michel Cluizel

1532

Kóstolócsomag a Michel Cluizel Premier Cru ültetvényes csokoládék megismeréséhez. Tartalma: 10 darab, egyenként csomagolt négyzet 6 fajtából.

Raktáron

2 230 Ft

Készleten

Ajala csokoládé

Csokoládé Ajala Coco Cream 55%

Ajala

952

A legjobb minőségű kakaóbab és a kókusz krémes íze rendkívüli krémes élménnyé párosul. 55% kakaó 100% szeretet :)

Raktáron

2 580 Ft

Forró étcsokoládé 100g, csokoládégyár Troubelice

Készleten

Troubelice csokoládégyár

Forró étcsokoládé 100g, csokoládégyár Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1321

Otthon is készíthet minőségi forró csokoládét. Csak olvaszd fel vízben és élvezd a finom ízt!

Raktáron

2 970 Ft

Készleten

Ajala csokoládé

Csokoládé Ajala Virágok és narancs 70%

Ajala

954

A tavasz az élet ünnepe, a természet felébred a téli álom után, és minden újra életre kel. Ez a csokoládé tele van élettel. 70% kakaó 100% szeretet :)

Raktáron

2 580 Ft

Készleten

Troubelice csokoládégyár

Csokoládé Troubelice sötét 75%, 45g

Čokoládovna Troubelice

1315

75%-os étcsokoládé, kellemesen kesernyés, finom ízű, cukornádlé panellel édesített.

Raktáron

1 590 Ft

1-12 / 68 elem mutatása

A mai piacon, ahol óriási az élelmiszer- és édességválaszték, a családi csokoládégyárak minőségi csokoládéja igazi kincsnek tűnik azok számára, akik nem csak a finom ízekre, hanem a hitelességre és a történetre is vágynak. A tömeggyártású csokoládéval ellentétben, amely gyakran nagyobb arányban tartalmaz cukrot és kevesebb kakaót, a legjobb minőségű csokoládé kiemeli az ízek gazdagságát és a kakaó aroma mélységét. Ez a különbség nem csak a felhasznált alapanyagoknak köszönhető, hanem az egyes darabok egyediségét biztosító gondos és sokszor kézzel készített feldolgozásnak is.

Mitől különleges a családi csokoládékból származó csokoládé?

Az egyediség kulcsa mindenekelőtt a kézzel készített és limitált kiadásban rejlik, így minden termék egyedi. A családi csokoládégyártók nagy figyelmet fordítanak az alapanyagok kiválasztására , gyakran közvetlenül a kakaótermesztőkkel dolgoznak együtt, lehetővé téve számukra, hogy a lehető legjobb alapanyagokat szerezzék be. Az egyes darabok mögött meghúzódó történet újabb dimenziót ad a csokoládénak, és közelebb viszi a fogyasztókat az elkészítési folyamathoz.

A cseh csokoládégyártás hagyománya

Az első köztársaság idején Csehszlovákia volt a világ 3. legnagyobb kakaóbab-feldolgozója . Erre az időszakra és hagyományra próbálnak építeni a cseh kézműves csokoládégyárosok. A termelési folyamat a kakaóbab közvetlen termelőktől vagy kis szövetkezetektől történő beszerzésével kezdődik. Ezeket a babokat ezután kézzel válogatják, hogy csak a legjobb csokoládé készüljön. Alapos vizsgálat után a babot megpörkölik, hántolják és megőrlik .

Hogyan készül a csokoládé?

Darálás után érdemes néhány hétig pihentetni a csokoládét. Ezt követi a temperálási folyamat, amely melegítést, hűtést és újramelegítést foglal magában, amely segít egységesíteni a csokoládévaj kristályszerkezetét, és sima felületet ad a csokoládénak, a megfelelő a fénytörés mértéke (szépen ropog) és a tartósság is. A csokoládét ezután formákba töltjük, lehűtjük, végül kézzel becsomagoljuk .

A nagyüzemi termelésben a kakaómasszát gyakran kész félkész terméknek tekintik. Minden csokoládénak mindig ugyanolyan ízűnek és olcsónak kell lennie ! A kakaóvajat, a legértékesebb összetevőt, a megszilárdult növényi zsír – főként pálmazsír – helyettesíti. Néhány óra alatt kakaóport, minimális mennyiségű kakaóvajat, növényi zsírt, cukrot és emulgeálószert összekeverünk, és egységes csokoládé keletkezik.

Miért érdemes tőlünk minőségi csokoládét vásárolni?

A készleten lévő csokoládét már a rendelést követő másnap ki tudjuk szállítani!
Kávé - és teatermékek széles választékával , valamint saját kávéválasztékkal rendelkezünk .
Tanácsra van szüksége? Ügyfélszolgálatunk az Ön rendelkezésére áll.