Rebelbean, El Salvador El Mirador
Kivételes választék és frissen pörkölt kávé El Salvador El Mirador a brünni Rebelbean pörkölőből. Átlátszó eredet. Jelenlegi betakarítás. Mindig frissen pörkölt.
Ízlés: Körte, füge, kakaóbab.
Az El Cipres egy igazán nagy gazdaság, amely sok kisebb gazdaságból áll, mint például az El Mirador, amely 6,5 hektárt foglal el a 90-ből. Gyakran él az a felfogás, hogy ha valamit nagy léptékben csinálnak, az nem jó. Ez azonban itt biztosan nem így van. Ezzel szemben a farmot birtokló Alvarez Gallardo család mindig is gondolt a farmot körülvevő környezet minőségére és a dolgozók életkörülményeire. Mi a Rebelbean-nél nem játszunk a tanúsítással, de nyilvánvaló, hogy ezek a gazdák igen, és büszkék arra, hogy kávéjukon a Rain Forest Alliance címke szerepel.
El Mirador (El Cipres birtok)
Feldolgozóüzem: El Borbollon
Terület: Bálsamo - Quezaltepec, San Salvador régió
Betakarítás: 2019. január - március
Fajta: Bourbon
Feldolgozás: mosott
Magasság: 1500-1650 m tengerszint felett
Importőr: Falcon Specialty Coffees
Ez még talán érdekelhet
LB PLACEHOLDER