Frissen pörkölt kávé közepes savassággal

A savanyúság a minőségi kávé fontos ízjellemzője. Lehet nagyon finom és szinte alig érezhető, vagy éppen ellenkezőleg, kifejezettebb és gyümölcsös vagy citrusos ízjegyeket idézhet. A savanyúság mértéke elsősorban a kávébabok eredetétől, a termesztés tengerszint feletti magasságától, a feldolgozás módjától és a pörkölés mértékétől függ. A frissen pörkölt kávé megőrzi teljes aromáját és természetes ízprofilját, amelyben a savasság a legjobban érvényesül.

Etiópia Sidamo, arabica kávébab
Készleten
GourmetKava kávé

Etiópia Sidamo, arabica kávébab

GourmetKava
23
Etiópia adta a kávénak a nevét az etióp Kaffa tartomány után, így senkit sem lep meg, hogy a világ legjobb kávéi közé tartozik, amelyet éppen ott termesztenek.
Raktáron
3 790 Ft
GourmetKava Specialty Etiópia Dambi Natural 250g GourmetKava Specialty Etiópia Dambi Natural 250g 2
Készleten
GourmetKava Specialty

GourmetKava Specialty Etiópia Dambi Natural 250 g

GourmetKava
3196
Az első korty élményt nyújt. Ez az etiópia intenzív lila illatával lep meg, amely finoman keveredik az érett áfonya édes ízével és a nugát bársonyos utóízével. A természetes feldolgozásnak köszönhetőenaz íze tökéletesen tiszta, lédús és rétegzett - ideális választás azoknak, akik kivételes csészére vágynak. Egyike azoknak a kávéknak, amelyekre emlékezni...
Raktáron
5 690 Ft
GourmetKava Specialitás Colombia La Cabana 250g GourmetKava Specialitás Colombia La Cabana 250g 2
Készleten
GourmetKava Specialty

GourmetKava Specialty Colombia La Cabana 250 g

GourmetKava
3352
A kísérleti anaerob és mosott-mézes módszerrel feldolgozott kolumbiai kávé a málna, a trópusi gyümölcsök és a frissítő pomelo ízét kínálja. A gyümölcsös édesség finom savassággal keveredik, így felejthetetlen, friss élményt nyújt.
Raktáron
6 380 Ft
GourmetKava Specialty - Kenya Nyeri 250g GourmetKava Specialty - Kenya Nyeri 250g 2
Készleten
GourmetKava Specialty

GourmetKava Specialty – ESP Kenya Nyeri 250 g

GourmetKava
3567
Ez a limitált kiadású kenyai eszpresszóválaszték kifejezetten gyümölcsös és lédús jellegével nyűgöz le. Ízében a fekete ribizli és az áfonya intenzív jegyei dominálnak, amelyeket elegánsan egészít ki a finom csokoládés befejezés. Az eszpresszó élénk, édes, ugyanakkor gyönyörűen tiszta és kiegyensúlyozott.
Raktáron
5 860 Ft
Fiftybeans Colombia Single 200 g Fiftybeans Colombia Single 200 g 2
Készleten
Fiftybeans

Fiftybeans Colombia Single 200 g

Fiftybeans
2933
A brünni Fiftybeans pörkölőüzem Single single origin kávéja tökéletesen megfelel ennek a követelménynek. Élvezze minden nap a piros gyümölcsök és a csokoládé ízének kombinációját egy csipetnyi melasszal.
Raktáron
4 650 Ft
1-12 / 27 elem mutatása

A kiegyensúlyozott savasság frissességet, komplexitást és érdekes ízárnyalatokat kölcsönöz a kávénak. Egyes kávék nagyon finom és sima ízűek, minimális savassággal, mások viszont kellemes gyümölcsös frissességgel rendelkeznek, ami például az afrikai vagy közép-amerikai kávékra jellemző. A végső ízprofilra nemcsak a kávébabok eredete, hanem a pörkölés és az elkészítés módja is hatással van.

A kávé kiválasztásakor ezért érdemes a savasságot az íz egyik tényezőjeként kezelni, amely segít megteremteni a gazdag és harmonikus kávéélményt.

Szűrés alap
Ár
Ft Ft
Gyártók
tovább... kevésbé
Ajánlott előkészítés
Feldolgozási módszer
A pörkölési fok
A kávéfa
Köszörűkövek
Filter